中消协等倡议：鼓励线上点餐推出“菜量自动提

中新网3月13日电报道，针对日益严重的餐饮浪费现象，中国消费者协会携手七大行业协会、学会、商会共同发出倡议，呼吁全社会共同行动，制止餐饮浪费行为。以下为倡议的主要内容：

一、餐饮经营者需履行节约义务。为保障消费者的知情权、选择权和公平交易权，经营者应推行“能量化”、“能拆分”和“能明码标价”三项措施。具体来说，经营者应量化食品重量、体积等信息，积极推广小份菜、半份菜以及小份饭、半份饭等，避免诱导消费者过度消费。

二、餐饮经营者应提示制止浪费。经营者应在显眼位置张贴“光盘行动”标识，提示消费者适量点餐、理性消费。鼓励餐饮外卖平台结合动态点餐数据，在消费者点餐下单全流程中发布提醒信息，倡导适量点餐、绿色消费。

三、提升餐饮经营者的节约能力与引导服务水平。餐饮经营者应执行相关标准规范，将反对食品浪费纳入从业人员培训内容，提高加工环节的反浪费能力，增强防止餐饮浪费的人性化引导提示服务水平。

四、针对外卖场景，减少食物浪费。平台和经营者应关注消费者反馈和食品特性，引导商家合理改进配送范围、餐食包装等条件，提升外卖餐饮品质。并鼓励有条件的平台和餐饮经营者推出“菜量自动提醒”功能，帮助消费者进行选择。

五、婚宴、自助餐、单位食堂等用餐场景应加强精细化管理。在婚宴用餐场景中，应合理备餐，鼓励分餐或对部分菜品进行分餐，提供公勺公筷公夹。对于没有使用需求的婚宴备桌食材，可以鼓励消费者打包带走。

六、共同建设勤俭节约的消费环境。抵制以暴饮暴食、虚假夸大宣传等不健康不文明方式进行直播带货、引流餐饮过度消费的行为。同时呼吁广大消费者牢固树立节约粮食的意识，从自身做起，做制止餐饮浪费的“先行者”、“践行者”、“宣传者”和“监督者”。

此次倡议得到了社会各界的广泛关注和积极响应。大家纷纷表示，要共同营造节约光荣、浪费可耻的社会氛围，让节约成为每个人的自觉行动。让我们携手共进，共同为建设节约型社会贡献力量！