温暖体质　喝麦冬玉竹枸杞鸡汤

自古以来，关于体质的一直是人们关注的焦点。阴阳平衡是健康的基石，阴气过盛则畏寒，阳气过盛则燥热，保持温暖体质才是明智之举。

过去，人们普遍认为男人的体质较为燥热，不怕寒冷，而关于男性水肿的情况则鲜有人提及。在众多的健康信息或报道中，大多强调的是如何改善女性因体质过寒导致的各种症状，比如应该吃什么、做什么运动以及如何让身体温暖等等。而对于男性的健康问题，则更多地关注在体力的维持和肌肉的训练上。很长时间里，我也曾和大家一样，认为体质偏寒是女性的专属问题，与男性无关。

在我开始学习养生后，从中医的理论与观念中，我逐渐认识到过去的一些想法其实并不全面。男女虽有差异，但在体质方面仍有许多共同点。我也开始男性体质与女性体质的不同之处，并持续进行研究。

从生理构造上来看，女性更趋于怕冷，因为大多数女性的生殖器（子宫）偏属寒性，过寒可能导致经血不调等问题。而男性的生殖器（睾丸）则不耐热，高温环境可能伤害精子。但这仅指两种极端的状况，无论男女，能够维持“温暖”就是所谓的“中庸之道”。

在《择食》一书中，我强调了身体的代谢率是维持健康非常重要的条件。对于男性而言，由于他们先天上无论筋骨还是肌肉都比女性发达，活动范围也更广，因此对身体的代谢需求更大。一旦男性的代谢率下降，衰老的速度可能会比女性更快。

当谈到代谢率时，拥有温暖的体质是保持优良代谢率的首要条件。根据我积累的大量男性个案数据，我发现意识到自己健康出问题的男性，大多是因为体质不够温暖。

接下来，我想谈谈饮食上的一些常见问题，那就是“上火”。当我发现许多人因为营养失衡和优质蛋白质摄取不足导致体质变寒，同时又长期食用容易上火的食物时，身体的循环代谢就会变差，无法将体内的火完全排出体外。情绪压抑也会导致内火。这种内外因素的影响，会导致身体出现上火反应，包括疲倦、失眠、发胖、水肿、手脚冰冷、皮肤过敏等症状。很多男生体质燥热，其实是因为身体变寒，体内的火无法排出，才造成燥热的外在表现，所以别再误以为燥热就代表体质不是寒冷。

接下来，我为大家推荐一款营养精华汇集的药膳汤品麦冬玉竹枸杞鸡汤。这款汤品随时可以吃，随时补充元气。

【麦冬玉竹枸杞鸡汤】

中药材：麦冬5钱（18.75公克）、玉竹5钱、枸杞子5钱（一周份鸡汤的药材用量）。

食材：鸡骨架1个、鸡脚6只、老姜2大块。

调味料：盐 适量。

做法：

1. 准备鸡骨架1个、鸡脚6支、老姜1~2块。

2. 将鸡骨架与鸡脚先烫后备用，老姜去皮后备用。

3. 老姜去皮拍扁放入冷水汤锅中煮滚，加入烫后的鸡骨架、鸡脚与中药材。

4. 大火煮滚后，转小火煮1小时。

5. 熄火后捞出鸡架、老姜、鸡脚，并加入适量盐即可食用。

出自时报文化《择食参男人腰瘦，女人性福》，由网友『说实话月亮是硪啃弯的』至本站。希望以上内容对大家有所帮助！