根据台防务部门公开的信息显示，解放军山东舰航母编队近年来多次穿越台湾海峡，具体情况如下：
在2023年5月27日那一天，山东舰航母编队的三艘舰船沿着台湾海峡的“中线”向西北方向航行。这次行动是在山东舰完成首次西太平洋航训和环台岛战备警巡之后的返航之旅。据称，任务机、舰及岸置系统对整个过程进行了“绵密监控”。
紧接着，在2023年6月21日，山东舰编队再次行动，沿着台湾海峡以西向南航行。同样，这次行动也在严密的监控之下。值得一提的是，山东舰在5月27日也曾穿越台湾海峡。
在2023年12月11日，山东舰由北向南穿越了台湾海峡。这次，台防务部门联合了美军的“杜威”号驱逐舰和日本自卫队的舰船进行监控。
综合分析：
山东舰过航台湾海峡已经呈现出一种常态化的趋势。军事专家们指出，山东舰的行动自带战略威慑性，对于某些势力有着敲山震虎的作用。台防务部门在每次的通报中都强调“全程监控”，但实则应对能力有限。比如在解放军实弹演习期间，他们只能远距离观望。
从历史记录来看，山东舰编队的航迹已经覆盖了台海南北双向，并且常常与其他战区联动，形成联动的威慑力。需要注意的是，以上信息都是基于2023年的公开报道，并未包含的2025年山东舰的动态。
可以说，山东舰的存在及其行动已经成为台湾海峡的一道重要风景线。它不仅展示了中国海军的实力和决心，也向世界宣告了我们的坚定立场。每一次穿越台湾海峡，都是一次战略威慑，也是一次和平的象征。我们期待在未来的日子里，看到更多关于山东舰的精彩行动和报道。