秋吃这一物，滋阴润燥、补五脏！

十一假期即将来临，让人不禁心生期待。在这个美好的时刻，我们不妨为父母献上一份孝心，亲手炖制一碗养生汤或炒个健康菜，让美味与健康都留在他们身边。

山药，这一主材在中医眼中，是补脾肺肾的绝佳食材。它味甘性平，归脾、肺、肾三经，具有益气养阴、固精止带的功效。不仅能增强脾胃运化动力，改善人体消化能力，尤其对于因脾胃虚弱引起的便溏泄泻有显著的改善作用。

接下来，让我们推荐几款适合假期在家的养生食谱。

首先是“滋阴降火五鲜素汤”。这款汤品选用鲜石斛、鲜桔梗、鲜淮山等多种食材，口感清淡甘甜，养阴利咽，补肺脾肾，润而不燥。特别适合阴虚火旺的人群，同时也适合一般人群食用。

接下来是“健脾益气板栗莲子山药糊”。这款糊品由去壳鲜板栗、去芯鲜莲子和铁棍山药等材料制成。在蒸熟后搅拌成糊，再与煮熟的山药混合，搅拌均匀，可适当加入红糖调味。这款糊品特别适合脾胃气虚、失眠等人群。

最后是“生津润燥牛蒡淮山玉竹煲排骨”。这款汤品选用鲜牛蒡根、鲜淮山、玉竹和排骨等材料，慢火煮制而成。特别适合秋燥天气、阴虚火旺、咽喉不适等人群。

这三款汤膳不仅美味可口，而且具有滋补养生的功效。假期里，不妨为家人亲手制作，让他们感受到你的关爱与孝心。

需要注意的是，虽然这些汤膳具有诸多益处，但也有一些禁忌。如五鲜素汤无特殊禁忌，但板栗莲子山药糊对于具有湿热症状的人群不宜过量食用。而生津润燥的牛蒡淮山玉竹煲排骨则不适合脾肾阳虚的人群。在制作时，请根据家人的体质情况适量调整食材与用量。

在这个美好的假期里，愿我们的家人都能健康、快乐，共同享受这美好的时光。