人工矿物质水并非矿泉水,常喝有害健康

健康知识 2025-04-24 13:08健康知识www.tangniaobingw.cn

矿物质水和矿泉水,虽然名字相似,但它们源自不同的来源,拥有不同的特性和价值。

矿泉水,一种源于地壳深处,从远古生态水流出的泉水,或是从地表溶岩流出的矿质溶解水。这些水源深藏地下,经过深部循环,未受污染,天然形成。它们不仅水位、水量、水温动态相对稳定,更含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体。我国为此制定了严格的饮用天然矿泉水国家标准,保证饮用者的安全。

矿泉水中的这些界限指标内的有益元素,对于偶尔饮用者来说,可能无法起到明显的生理或药理效应。长期饮用矿泉水,对人体确有营养保健作用。这种天然矿泉水口感极佳,水质晶莹、剔透、爽口、清凉,无论是煮饭熬粥还是泡茶,都能展现出其独特的魅力,已经赢得了广大消费者的喜爱。

相比之下,矿物质水则是另一种概念。它是一种人工合成的水,也可以被称为仿矿泉水。这种水是在饮用纯净水中加入适量的人工矿物质盐试剂制成的。目前,国家尚未制定关于矿物质水的统一标准,只有各个企业自己的标准来控制质量。而且,人工合成的矿物质盐添加剂也未得到卫生部的批准,未列入食品添加剂的行列。

值得一提的是,矿泉水的矿物质和微量元素的含量稳定,且容易被人体吸收。而矿物质水中的微量元素含量则不稳定,受人为因素影响较大。这些不稳定的人为添加的微量元素,如果含量过多或过少,都可能产生负面影响。例如硒和碘化物,它们在一定的含量范围内对人体有益,但超过一定界限则可能引发中毒,不利于人体健康。

矿物质水和矿泉水各有其特点。天然矿泉水富含天然形成的矿物质和微量元素,而矿物质水则是通过人工合成的方式添加矿物质。在选择饮用水时,消费者应根据自己的需求和喜好做出选择。

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