泡水养肝排毒 煮蛋补血养颜

红枣养生六法：泡水养肝、煮蛋补血等

红枣，这一小小的红色果实，是中医养生中的瑰宝，其养生吃法多样且效果显著。今天，我们就来详细了解一下红枣养生的六种吃法。

一、泡水养肝排毒

每天饮用红枣水，对于肝功能不佳的人来说，是一种有效的养肝方法。实验证明，持续一周的红枣水饮用，能增加人体血清蛋白，有助于保肝排毒。但需注意，应将红枣掰开再冲泡，整颗冲泡难以溶出有效成分。新鲜红枣不宜冲泡或煎煮，其维生素C含量极高，高温易导致流失。

二、泡茶补气护嗓

将红枣炒黑后泡茶，可治疗胃寒、胃痛。如再加入桂圆，便成了一道补血补气的佳品，尤其适合教师等嗓子使用频繁的人群。

三、熬汤止咳润肺

红枣与银耳、冰糖一同煮汤，源于唐代的《必效方》，具有止咳润肺的效果。具体做法是将银耳20克、红枣20颗，加入冰糖一起煮约半个小时。

四、煮蛋补血养颜

将红枣、桂圆煲红糖水后，打入鸡蛋，继续用小火煮熟。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，这道菜品非常滋补。

五、熬粥安神助眠

如果感到心神不宁、烦躁不安，可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理。若与小米同煮，更能发挥红枣的安神效用。

六、泡酒保持血管通畅

红枣在酒中的浸泡过程中，其所富含的有机物更容易溶出。适当饮用红枣泡的酒，对保持血管通畅有一定效果。

尽管红枣具有诸多益处，但并非越多越好。中等大小的红枣，一次食用最好不要超过15颗。过量食用可能导致消化功能受损，引发胃酸过多和腹胀。

以上六种红枣养生法，简单易行，效果显著。但需注意，结合个人体质情况，适量食用，方能发挥红枣的最大养生功效。此文由糖尿病网小编从人民网整理而来，如您需要引用，请注明出处。