巧克力+牛奶＝尿结石？名医：关键是水喝太少

牛奶与巧克力的混搭之旅：营养与健康的

你是否今天也享受了一杯牛奶？牛奶不仅为我们带来丰富的营养价值，更是料理界的万能搭档。从咖啡到巧克力，甚至是水果，只需融入些许牛奶，便能赋予食物更为温润的口感。有一种说法在坊间流传，声称牛奶与巧克力的结合是尿路结石的罪魁祸首。这是真的吗？让我们跟随一位专家的观点，深入了解这一话题。

牛奶，作为钙质的丰富来源，每天两杯有助于预防骨质疏松。而巧克力，这一深受各年龄段喜爱的小吃，除了美味，还有诸多健康益处，如保护心血管、帮助减重、预防糖尿病等。当这两者结合时，会产生怎样的化学反应呢？

有说法称，牛奶与巧克力混搭，虽然口感更佳，但其中的钙质与草酸可能会产生化学反应，形成草酸钙，长期饮用可能诱发尿路结石。这是真的吗？我们不必过于担心。

林口长庚医院肾脏科主治医师颜宗海在《放大查看对食物的新观念》一书中提到，根据他的临床经验，尚未有因喝巧克力牛奶引发尿路结石的案例。

尿路结石是现代人的常见疾病，但并非都是由食物引起。在台湾，草酸钙结石最为常见，占比高达80%。真正导致尿路结石的原因并非仅仅是因为食物，更重要的是我们的生活习惯，尤其是水分的摄取量。

事实上，形成尿路结石的真正元凶可能是我们喝的水太少。水分的摄取不足导致尿液浓缩，增加了结石形成的风险。我们更加需要注意的并不是牛奶巧克力的搭配，而是日常的水分摄取量。

牛奶与巧克力的搭配并非尿路结石的罪魁祸首。在享受美味的我们更应该关注自己的生活习惯，尤其是水分的摄取量。保持足够的水分摄取，有助于预防尿路结石的形成。不妨继续享受你的牛奶巧克力搭配，但记得多喝水哦！