蔬菜变卡通　孩童不挑食7招搞定

如何让食物变得好看又好玩，让孩子爱上健康食物不再挑食呢？这确实是每位家长和营养师都关注的问题。今天，我们就来一起这个话题。

在这个色彩斑斓的世界里，孩子们对食物的第一印象往往来自于它们的颜色和形状。为了让孩子们接受并喜欢上健康食物，我们可以从视觉入手，让食物变得好看又好玩。董氏基金会的营养组主任许惠玉营养师分享了一系列有趣的研究发现。这些研究发现，运用卡通图像、可爱摆盘、丰富色彩和趣味故事等手段，可以有效吸引孩子对食物的注意力，从而让他们爱上健康食物。将卡通人物与食物相结合，更能够激发孩子们的兴趣，让他们主动选择蔬果等健康食物。例如，在苹果上贴上卡通人物的贴纸，或者在蔬菜上印上孩子们喜欢的卡通图案，都可以大大增加孩子们对这些食物的好感和喜爱程度。这样的方法不仅能够让食物变得更加吸引人，还能够激发孩子们的想象力和创造力。因此家长们可以充分利用这种方法，让孩子更加乐于接受健康的食物。家长们还可以尝试创意摆盘、变换餐点造型等方式，让孩子感受到食物的乐趣和魅力。家长们还可以通过讲故事的方式鼓励孩子吃蔬果等健康食物，让孩子在愉悦的氛围中接受健康饮食的理念。

而对于还未识字的幼儿来说，可爱图像的影响力更是不可忽视。对于这些孩子来说，利用可爱的图像来吸引他们的注意力是一种非常有效的方法。家长们可以尝试将食材做成可爱的动物造型或人物造型，让孩子们对食物产生亲切感和好奇心。同时家长们还可以让孩子们参与料理食材的过程让他们接触并认识这些食材消除他们对某些食物的恐惧和排斥心理从而逐渐增加他们对食物的兴趣和喜爱度。此外家长们还可以通过改变烹调方式将不喜欢的食材与其他食材搭配起来形成新的菜式吸引孩子们的好奇心和尝试欲望。比如可以将秋葵横切块形状宛如星星让孩子们对食物产生亲切好奇的感觉；或者将不喜欢吃的食材重新包装利用一些图案可爱的碟碗摆盘鲜艳颜色的动物造型等方法吸引孩子的好奇进而尝试让孩子们在愉悦的氛围中接受健康饮食的理念。除了这些方法外家长们还可以通过增加孩子的活动量促进食欲让孩子在饥饿时尝试新菜色转移注意力减少排斥感等方法帮助孩子克服挑食的困扰。此外营造良好的用餐气氛也是非常重要的避免在餐桌上讨论不愉快的话题让孩子们在轻松愉快的氛围中享受美食的乐趣。最重要的是家长要以身作则避免在进食时批评菜肴以免对孩子产生不良影响。国内有许多速食零食和含糖饮料等食品常常利用卡通包装和玩具赠品行销容易让孩子养成嗜高油糖盐的口感家长们在购买食品时要注意选择健康的食物避免过度依赖包装和玩具来吸引孩子的注意力。同时我们也呼吁食品业者可以将卡通包装和玩具用于健康食物的包装上增加孩子们对健康食物的喜好度从而培养孩子们健康的饮食习惯。总之通过我们的共同努力我们可以让孩子们爱上健康食物不再挑食健康成长！