简单易做的外带午餐（50岁阿姨2人的4天午餐，味道清爽不油腻，多

家常美食的魅力：芹菜排骨与蔬菜的和谐舞曲

在我的家中，我们喜欢简单而健康的饮食。我们并不追求海鲜或大鱼大肉，而是注重新鲜时令蔬菜和全谷物的搭配。早餐丰富多样，而午餐则简单实惠，追求的是清爽不油腻的口感。

今日，我为大家带来一款家常菜品芹菜炒排骨的做法。这是两位50多岁的大妈连续4天午间的美味选择。这款菜肴的主食是藜麦饭，将藜麦洗净泡半个小时后，与米饭和胡萝卜丁一同煮制。

我们的排骨炖竹笋也是一道美味佳肴。需要将竹笋去皮切块，冷水下锅煮5分钟，然后浸入冷水中去除草酸和涩味。排骨的处理则更为讲究，用温水手洗2分钟，加入1勺面粉帮助清洗，再用冷水下锅焯水。随后，将排骨与火腿、料酒、姜等调料一同炖煮，再加入焯水后的竹笋继续炖10分钟。

除了这些，我们还会制作香椿炒鸡蛋、青红椒炒鸡腿肉和紫菜虾皮汤等菜品。制作香椿炒鸡蛋时，需要将香椿焯水后切成粉，与蛋液混合煎制。我最喜欢的做法是将蛋液炒到半凝固状态，再加入香椿搅拌均匀，这样鸡蛋和香椿的味道能够完美融合。

我们还会尝试蒸芹菜叶。许多人只吃芹菜的茎，但实际上，芹菜叶的营养成分更为丰富。我们会将芹菜叶洗净，加入面粉拌匀，然后放入蒸笼中蒸熟。蒸好的芹菜叶可以蘸上自己喜欢的汁，口感十分美味。我们还会制作竹笋炒肉片。在炒制过程中，我们会将猪肉切丝腌制，然后与竹笋一同炒制，让肉片的鲜嫩与竹笋的清脆相得益彰。

这些家常菜品虽然简单，但却充满了家的味道。它们是我们对健康的追求，也是对生活的热爱。每一道菜都蕴含着我们对食材的尊重和对烹饪的热爱。希望这些菜品能够给大家带来家的温暖和美味。美食，在媚娘的日常中总能绽放出不一样的魅力。今日为大家分享的这道简单的午餐，不仅美味可口，更是许多名人餐桌上的常客。让我们一起走进媚娘的厨房，感受那份独特的烹饪乐趣。

烹饪过程简单易行，首先需要将炒好的肉丝倒入锅中，随着锅铲的舞动，肉丝在热油中发出滋滋声响，仿佛在诉说着美味的秘密。紧接着，加盐调味，这是烹饪中的点睛之笔。盐，让食物味道更加鲜美，也让整道菜肴更具风味。翻炒均匀后，一道美味的佳肴便呈现在眼前。

这道简单的午餐，看似平常，却深受名人喜爱。或许是因为它的味道，或许是因为它的烹饪方式，让人们在繁忙的生活中也能感受到一丝温馨与惬意。正如媚娘厨房所传递的，不仅仅是美食的制作过程，更是对生活的热爱与追求。

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