冬天进补别乱补！

秋冬进补：顺应自然的健康之道

广东省第二中医院院长、广东省中医研究所所长涂瑶生对于“秋冬进补”有着深入的见解。他强调，秋冬进补的理念源于中医的“天人相应”理论，意味着人要顺应自然，适应春夏秋冬四时的气候和昼夜规律，以保持人体内外协调，从而达到健康的状态。

在自然界中的秋冬季，是收纳季节，也是人们处于收纳时节的时刻。这个时候，人们最容易通过食物来吸收营养、强健身体。涂瑶生院长指出，秋冬气候怡人，人的胃口比春夏要好，消化功能最佳，这也是为什么人在秋冬比春夏容易长胖的原因。

进补并非无节制地大吃大喝。存在一些常见的进补误区，需要我们警惕。

误区一：没病也大补

有些人错误地认为，即使没有疾病，也应该大量进补以提高身体抵抗力。涂瑶生院长指出，“补”要对“虚”，没有疾病的人不需要进补。盲目地大量摄入补品可能会导致身体不适，甚至引发疾病。人参虽然能补气，但在没有疾病的情况下大量食用反而容易生疮、冒火。年轻人和没有大病初愈的人不应该盲目地大量食用补品。

误区二：有病就滥补

当身体感到虚弱时，有些人会大量摄入各种补品以期望迅速恢复健康。涂瑶生院长提醒我们，体质不同，需要补充的也不同。阳虚者应该温补，阴虚者则应该吃一些如沙参、麦冬、枸杞等药物。在进补之前，我们需要了解自己的体质，选择适合自己的补品。盲目滥补可能会导致身体不适或引发其他疾病。

误区三：冬虫草吃一补百

有些人认为名贵的补品如冬虫草能够全面滋补身体，吃一种就能补充所有需要的营养。专家认为并不是越贵的补品就越能补身体。冬虫草只入肾、肺经，只对特定的病症如肾虚、免疫力低下、肺气虚等效果明显。对于其他病症如胃病、肝病等则无效甚至有害。在选择补品时，我们需要了解自己的身体状况和需求，而不是盲目追求名贵的补品。

误区四：有药补，不管三餐

有些人认为只要吃药就可以忽视日常饮食。专家涂瑶生强调，食补为主、药补为辅才是正确的做法。我们不能忽视日常饮食的营养价值而过度依赖药物。正确的做法是在保持均衡饮食的基础上适量补充药物以达到更好的效果。

秋冬进补是一种顺应自然的健康之道但在进补过程中我们需要了解自己的体质和需求避免盲目地滥补或误补选择适合自己的补品和方式以达到真正的健康效果。在中华传统的养生之道中，食物的地位举足轻重。古人言，食物亦分阴阳，应根据个人身体状况慎重选择，其重要性甚至超越药物。除大病后需以补药调养外，日常食补往往能收到意想不到的效果。

对于某些身体状况欠佳的病人来说，食补的细节尤为重要。例如痛风病人，因嘌呤代谢障碍导致血清尿酸升高，对于此类人群，食补时需特别警惕。那些鲜美诱人的鸡汤、浓汤、海鲜等，虽然肉可食，但汤却可能含有高量的嘌呤物质，饮用后可能引发关节痛。在食补时，必须结合自身身体状况，避免误区。

谈及食补，有一个普遍存在的误区“以形补形”。虽然这一观念在一定程度上有其道理，但不可盲目乱用。例如，吃腰补腰（肾）、吃胎盘补阳等，这些都需要讲究吃法才能发挥效力。曾经有一位刘先生，为了增强男性魅力，尝试了各种“以形补形”的方法，但在不讲究吃法的情况下，原本神速的效果大打折扣。

中医认为，食物的吃法同样是关键。比如冬虫草，一种常见的滋补佳品，其效力在很大程度上取决于如何吃。若盲目乱吃，即使每天吃再多也是无用。鹿茸、红参等补品，虽普遍认为冬天食用效果最佳，但并非适合所有人。秋冬季节，应以补阴为主，对于阳虚的人来说，在补阳的同时也要注重补阴。

秋冬之交，人们纷纷选择羊肉、狗肉等温热食物来暖身。涂瑶生院长提醒，虽然这些食物具有温补效果，但不可一味只吃这些补品。因为阳由阴生，对于阳虚的人来说，在食用温性药物时，也需要配合补阴药物，以求达到“阴中求阳”的效果。

食补是中华养生之道的重要组成部分，但在食补过程中应结合个人身体状况，注重细节，避免误区。只有科学地食补，才能真正达到养生的效果。