不吃主食经常头晕肚饿 糖尿病应当怎样吃主食

关于糖尿病患者的主食选择与控制之道

在当下，人们的餐桌主食多以精细的米饭或面食为主，而糖尿病患者对于主食的摄入则显得尤为关键。因为主食中的糖分摄入直接影响到血糖的控制。很多患者对于如何正确选择和控制主食感到困惑，要么摄入过多，要么干脆不吃，这样都会导致血糖波动。其实，只要掌握了正确的方法，吃主食并不会对血糖产生太大的影响。

一、如何选择主食？

对于糖尿病患者来说，一般常见的白米饭和白面馒头因为糖分含量较高，确实不宜过多摄入。那么，我们应该选择哪些主食呢？粗粮如玉米面、高粱面等制作的馒头，以及燕麦、荞麦、小米等，都是非常好的选择。这些食物不仅糖分较低，而且富含营养物质和纤维素，既能提供热量，又能有效减少对血糖的影响。

二、如何吃主食？

1. 控制好主食的量

很多患者为了控制血糖而选择不吃主食，这种做法其实并不科学。因为长期不吃主食会导致身体为了获取能量而过度分解脂肪，可能引发酮中毒。糖尿病患者还是要摄入适量的主食，为身体提供足够的能量。初期患者每天可摄入约两百克的主食，随着治疗的进行和身体状况的调整，可以适当增加或减少。

2. 避免一次进食过多

糖尿病患者不宜一次进食过多的主食，以免导致血糖短时间内急剧上升，造成危险。建议养成少吃多餐的习惯，每次吃个七八分饱即可。也要注意一天中主食的总量，可以通过匀餐的方式，将部分主食留作加餐。

3. 掌握选择主食的原则

糖尿病患者选择主食的原则是宜粗不宜精。也就是说，应尽量选择粗粮，少吃精细的粮食。还可以通过调整主食结构来控制糖分摄入，比如适当补充一些蛋白质，将豆类或豆制品作为主食食用。要避免食用高糖或高脂肪的食物，如粽子和油条等。

糖尿病患者不必为了控制血糖而完全不吃主食。只要掌握了正确的方法和原则，吃主食也不会影响血糖。关键是要控制好主食的总量，避免一次进食过多，同时选择正确的食物种类和搭配。这样既能保证身体的营养需求，又能有效控制血糖，保持身体健康。