隋棠烦恼产后健忘　2道燕麦早餐可提升脑力

隋棠，这位连生两胎的知名艺人，以她出色的身材恢复能力总是让人羡慕不已。让人惊讶的是，这位光彩照人的明星妈妈也有着产后烦恼常常忘东忘西。尽管如此，她依然以积极的态度面对，积极寻求改善的方法。

对于产后健忘的问题，许多女性并不陌生。这并非只有产后妇女才会面临的困扰。张立人医师分享了一个故事，一位在银行工作的45岁女性，因为长期忽视饮食习惯，导致大脑缺乏必要的营养，最终出现了记忆力衰退和注意力不集中的症状。幸运的是，经过饮食调整，遵循心智饮食原则后，她的症状得到了显著改善。

心智饮食是美国提出的护脑饮食疗法，旨在保护神经、预防认知退化。研究表明，长期遵循心智饮食法可以让大脑在十年内减龄7.5岁，并降低患上阿兹海默症的风险。这种饮食法鼓励我们摄取全谷类食物、莓果类、豆类、坚果和绿叶蔬菜等有益于大脑健康的食物。其中，燕麦作为全谷类食物的代表，受到了特别的关注。

燕麦不仅仅有助于调节血脂、降低胆固醇和维持肠道健康，更含有三大保护大脑的成分：麸酰胺酸、GABA和酸。这些成分能够改善记忆和认知功能，稳定情绪，制造多巴胺和正肾上腺素，让人更有活力。张立人医师建议，以燕麦作为早餐的主角，搭配新鲜水果和坚果，是保护大脑、保持清晰思绪的绝佳选择。

为了更加具体地呈现燕麦的美味与营养，这里为大家带来一款料理示范巧克力香蕉冰燕麦。这款早餐准备起来非常简单，只需要将燕麦片、低脂鲜奶、蜂蜜、巧克力酱、香蕉切片和坚果碎粒放入玻璃容器中，盖上盖子后冷藏静置6小时以上即可。这款早餐不仅美味可口，更能在清晨为你带来活力和精神，助你开启美好的一天。

无论是明星妈妈还是普通女性，面对产后健忘的困扰时，都可以通过调整饮食习惯来改善症状。燕麦作为一个保护大脑的健康食品，值得我们在日常生活中多加摄入。让我们从今天开始，用燕麦开启健康的大脑生活吧！【美食制作／营养燕麦莲藕排骨粥】

今天，我们要一起尝试制作一道美味又营养的燕麦莲藕排骨粥。在这道粥品中，我们将融合燕麦的香浓、莲藕的清脆、排骨的鲜美，再搭配一些新鲜的玉米和玉米笋，让整道菜品口感更加丰富。

我们需要准备以下材料：大燕麦片、新鲜的莲藕、玉米、玉米笋、排骨、蒜苗段、枸杞以及适量的食盐。

接下来，我们开始制作。将排骨放入开水中汆烫，去除血水后捞出。然后，将排骨、莲藕、玉米、大燕麦片以及玉米笋一起放入已煮沸的热水中，用中小火慢慢炖煮。炖煮的过程中，可以适量添加热水，以免煮干。

大约炖煮10分钟左右，直到所有材料煮熟。这时，加入适量的食盐调味。摆上蒜苗段和枸杞，不仅可以让整道菜品看起来更加诱人，还可以增加口感和营养价值。

这道燕麦莲藕排骨粥不仅口感鲜美，而且富含丰富的营养。燕麦富含膳食纤维和蛋白质，有助于提供身体所需的能量；莲藕和排骨则富含多种矿物质和微量元素，有助于补充身体所需的营养成分。枸杞和蒜苗的加入，更增加了整道菜品营养价值。

这道菜品适合各个年龄段的人群食用，尤其适合忙碌的都市人。早上，来一碗热腾腾的燕麦莲藕排骨粥，不仅可以暖胃，还可以提升脑力，让你精神饱满地迎接新的一天。

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