秋、冬季养生要领大全

随着生活水平的提高，人们的饮食方式也在逐渐发生变化，从以植物性食物为主，转变为以动物性食物为主。在秋冬季节，过量的肉食并不是必要的。那么，这个季节如何养生呢？让我们一起来看看。

秋冬进补，红枣是不可或缺的选择。红枣能够滋阴润燥、益肺补气，若与银耳、百合、山药一同煨食，效果更佳。多食用“黑色食品”，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳等，可以补养肾气，帮助抵御寒冷。除了鸡肉，鸭汤也是不错的选择。鸭子药性偏凉，且营养和药用价值都很高，与蘑菇、木耳、银耳一起炖煮，可以补血养肾。

秋冬进补的重点在于补肾、健脾、养胃。除了选择相应的药物外，还可以通过揉按丹田来辅助。将两手搓热，在腹部丹田处按摩30至50次，长期坚持，可以达到强肾固本的效果。

健脾也是秋冬进补的关键。可以多吃具有健脾功效的新鲜蔬菜，如山药、黄豆芽、白萝卜等，以防止冬季嘴唇干裂、皮肤皲裂。

至于养胃，山药是个不错的选择。它含有蛋白质、维生素等多种营养成分以及碘、钙等微量元素，可补脾益胃。在寒冷的冬季，还可以多吃菱角、海产品等。不必拒绝“冷食”。冬天“上火”时，不妨吃些性冷食物，如萝卜、莲子等。

要防止感冒，才能达到养生的目的。要按时作息，注意保暖，尤其是盖住脚与双肩，避免蒙头睡觉。平时多吃富含胡萝卜素的“红色食品”，如红辣椒、南瓜、胡萝卜等，可以预防感冒。煲汤时不宜炖太久，以免破坏其营养，如鱼汤、骨头汤炖到发白即可食用。

虽然食物是秋冬养生的重要组成部分，但并不能完全依靠食物来养生。要强身健体、防病抗衰，还需要调整好心态、加强平时锻炼、平衡膳食的综合调理。只有在这些方面做到全面兼顾，才能真正达到养生的效果。