苦瓜怎么做好吃，三种做法降火又美味

夏季，是身体容易出现上火症状的时刻。许多人们为了降火，会选择食用一些特定的食材，其中苦瓜便是一种颇受欢迎的降火食材。那么，如何将苦瓜烹饪得既美味又营养呢？试管婴儿网的小编为您推荐几款简单易做的苦瓜食谱，让您在享受美食的也能达到降火的效果。

苦瓜炒鱿鱼

这道菜是一道色香味俱佳的佳肴。准备好鱿鱼、苦瓜、盐和红萝卜。将鱿鱼划刀切块，苦瓜切段备用。接着，烧沸一锅水，将鱿鱼和苦瓜分别烫煮后捞出。然后，取一碗，加入淀粉、胡椒、盐和水，搅拌均匀。在锅中加油，放入葱姜和红萝卜翻炒，再加入鱿鱼和苦瓜，最后倒入水淀粉，撒上葱花即可。

苦瓜花蛤汤

这是一款清爽的汤品。将苦瓜去籽切圈，花蛤下锅让其吐沙。然后，烧一锅水，加入苦瓜和姜丝，再放入花蛤，大火烧煮，加盐调味即可。

苦瓜炒鸡蛋

这道菜是一道家常菜。先准备好苦瓜、鸡蛋、蒜茸、葱姜和油盐。将鸡蛋打散在碗中，将苦瓜烫煮一下。然后，热锅加油，爆香葱姜，倒入蛋液让其凝固，再放入苦瓜翻炒，加入盐和蒜茸，翻炒均匀后即可出锅。

试管婴儿网的小编发现，茄子也是一种具有许多好处的食材。如果你喜欢苦瓜，不妨尝试这些烹饪方法。虽然苦瓜的味道苦涩，但许多人都喜欢它。对于女性而言，食用苦瓜不仅可以降火，还能抗衰老、保护心血管。茄子的美味吃法不止以上三种，但如果你刚开始尝试烹饪苦瓜，那么上述的几款食谱便是一个不错的选择。享受美食的也能为身体带来诸多益处，何乐而不为呢？