养生堂糖尿病主食吃多少

每日饮食参考指南：掌控主食，平衡生活

每日的主食摄入是我们饮食中的重要一环。如何科学合理地选择并摄入主食，对于维持身体健康和血糖稳定具有至关重要的意义。

一、每日总量参考

每日主食生重建议在200-350克之间，这个范围是根据不同人的体型、年龄和体力活动水平来决定的。体型正常者约250克，肥胖者可适当减少至200克，年轻或体力劳动者则可适量增加至350克。无论何种情况，最低摄入不宜少于150克，以避免低血糖或酮症风险。

二、三餐分配建议

为了保持血糖的稳定，我们推荐三餐分配为主。常见分配为早餐1/5，午餐和晚餐各2/5。采用“3+2”模式，即三次主餐加两次加餐，避免单餐过量，有助于控制饮食，保持健康。

三、食物选择原则

在选择主食时，我们应优先选择低GI主食，如燕麦、糙米、藜麦、全麦面包等。全谷物的占比应该≥1/2。每餐搭配非淀粉类蔬菜，如绿叶菜，可以延缓糖分吸收。薯类如红薯可以替代部分谷物，100克薯类大约相当于20克谷物。

四、注意事项

主食的摄入量应根据血糖监测结果进行动态调整。餐后2小时血糖宜<10mmol/L。避免误区是要限制精制米面的摄入，因为升糖较快。长期极低碳水饮食可能对身体有害。

五、简易测量法

为了方便大家更好地控制主食的摄入，我们提供了两种简易测量法。拳头法：每餐熟主食约1个拳头大小，全天不超过3个拳头。餐盘法：按2:1:1的比例分配蔬菜、主食和蛋白质，例如使用6英寸餐盘。

建议结合医生或营养师的指导进行个性化调整，并定期监测血糖。让我们共同掌控主食，平衡生活，迈向健康！