我看糖尿病的患者买什么

饮食建议：控糖新主张，保持健康的膳食平衡

一、主食推荐

在主食的选择上，推荐全谷物，如燕麦、糙米、黑米和荞麦等。这些全谷物不仅升糖指数低，还富含膳食纤维，可以作为精米白面的健康替代品。杂豆类如黄豆、黑豆和鹰嘴豆等也是不错的选择，它们可以搭配主食食用，有助于延缓血糖上升。

二、优质蛋白质来源

对于蛋白质的摄入，可以选择动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白来源包括鱼（如三文鱼和鳕鱼）、鸡胸肉和鸡蛋（每日1-2个）。植物蛋白则主要来源于豆制品，如豆腐和豆浆。但需注意，植物蛋白的摄入要适量。

三、低糖蔬果建议

在蔬菜和水果方面，推荐摄入西兰花、苦瓜（含类胰岛素物质）和黄瓜等。每日蔬菜摄入量应达到500克以上。对于水果，可以选择苹果、梨、柚子和草莓等低糖水果，每日摄入量不超过200克，并在两餐之间食用。

四、健康脂肪与零食选择

对于脂肪的摄入，可以选择健康的脂肪来源，如坚果（每日10-15克，选择原味无添加）。饮品方面，推荐无糖酸奶、淡茶和白开水，避免含糖饮料。

五、特殊功能性食品的选择（需谨慎）

一些特殊功能性食品如山药、桑叶和荞麦等，可以辅助控糖。燕窝（低糖）和鱼油（富含Ω-3脂肪酸）等滋补品，在咨询医生后也可适量补充。

六、需严格避免的食品

需避免高糖食物，如糖果、蛋糕、香蕉和荔枝等。精加工食品如白面包、膨化食品和含糖饮料也应避免。还要避免高脂食品，如动物内脏、油炸食品和肥肉。

注意事项：

1. 烹饪方式以蒸煮、凉拌为主，避免红烧和煎炸。

2. 购买预包装食品时，务必查看成分表，警惕那些标有“无糖”但实际上含有代糖的产品。

3. 建议结合个人血糖监测结果和医生指导来调整饮食方案。在保持健康饮食的也要注重饮食的多样性和平衡性，确保身体获得全面的营养。这样既能有效控糖，又能保持身体健康。