防武汉肺炎先顾好免疫力！董氏：每天吃15种以上食物，还能预防失

全球新冠病毒疫情的蔓延，让每个人的内心都充满了焦虑和不安。为了抵抗病毒，防疫抗疫成为了重中之重。除了正确的卫生习惯，如勤洗手、戴口罩之外，均衡饮食也是提升免疫力的关键。对此，董氏基金会提出了具体的建议。

董氏基金会倡导每天均衡摄取六大类食物，并确保每一类食物都多样化。这意味着，一天内所摄入的食物种类要达到15种以上，不包括零食、糖果、饮料等加工食品。这样的饮食习惯有助于我们获取更全面的营养，从而增强身体的免疫力。

一项由英国肯特大学在2016年的研究指出，均衡饮食是增强免疫力、降低感染风险的重要途径。对于老年人来说，饮食多样化不仅关乎免疫力，更与他们的身心健康、认知功能等息息相关。

许惠玉，董氏基金会食品营养中心主任，对此进行了深入解读。她指出，很多人对“均衡饮食”存在误解。真正的均衡饮食意味着六大类食物的全面摄取，并且每一类食物都要选择多样化的食材。零食、糖果、饮料等因营养素含量较少，并不属于六大类食物。

深入研究还发现，银发族若能做到饮食多样化，他们摄取的营养素不仅更丰富，而且认知功能也会更好，有助于预防失智。的调查显示，超过8成的银发族每天所摄入的食物种类并未达到15种。

董氏基金会的呼吁显得尤为紧迫：注重饮食的多样化，确保充足的蛋白质、维生素和矿物质的摄入，是增强身体抵抗力的基础。面对武汉肺炎的疫情，人体自我防御能力的重要性不言而喻。充足的睡眠、规律的运动和均衡的饮食多样化是提升内在保护网、降低风险的关键。

防疫抗疫从日常做起，从均衡饮食开始。让我们每天都吃出健康，吃出免疫力，共同抵御病毒的侵袭。面对这场全球性的挑战，让我们携手共进，共同守护我们的健康与未来。