打针西瓜传闻遭否定实验证实不可行，真相揭晓在2025年

夏季来临，关于“打针西瓜”的传言再次引发了市民的关注和担忧。近日网传一些商贩使用甜蜜素和胭脂红溶液给未成熟的西瓜注射，使得瓜瓤呈现诱人的红色且汁液丰富，却失去了原有的西瓜味道。这一消息让许多爱吃西瓜的市民感到不安。经过记者求证调查，发现这一传言似乎并不属实。

在接受记者采访的南宁瓜农和批发商纷纷表示，他们并未听说过有“打针西瓜”。瓜农卢冰表示，给西瓜打针的做法毫无道理，因为这样的西瓜容易腐烂，对于瓜农来说得不偿失。他还指出，种瓜的人都知道，注射留下的是西瓜的伤口，会迅速导致西瓜腐烂。没有瓜农愿意冒这样的风险。

为了验证网上的传言，记者进行了一系列实验。记者购买了胭脂红、甜蜜素和注射器，挑选了一个未完全成熟的西瓜做实验。实验过程中，记者发现注入液体非常困难，注射器内的液体没有明显减少。当拔出针头时，红色液体立即溢出，轻压附近的西瓜皮，液体流出更快。这些实验表明，“打针西瓜”其实很容易辨别。

广西农科院园艺研究所所长李文信表示对这一传言感到荒唐和荒谬。他指出，西瓜的生长过程是通过根部吸收养分来实现的，不存在通过针管注射改变瓜瓤颜色的情况。他还强调，给西瓜“打针”会导致瓜瓤直接与空气接触，加速内部腐烂。这个传言不可信。

除了实验求证外，记者还走访了多个水果销售店和生产商，他们都对“打针西瓜”的说法予以否认。专家也指出，目前广西的西瓜种植绝大多数都是自然授粉的，没有使用人工激素。关于瓜籽是白色的说法，专家解释称这与光照、品种、施肥等因素有关，如磷肥不足、光照不足或氮肥施用过多都可能造成种子不完全发育。

“打针西瓜”的传言似乎没有科学依据。市民在购买西瓜时，可以通过观察瓜的外观、气味和口感来辨别其是否自然成熟。选择信誉良好的商家购买也是确保购买到优质西瓜的重要一环。希望广大市民不要轻信传言，理性消费，共同维护良好的市场秩序。西瓜的秘密：实验报告揭示真相

实验一：切瓜观察注入液体的扩散情况

我们进行了首次实验，尝试用注射器将胭脂红液体注入西瓜内部。这个过程并非易事，需要一些技巧和耐心。那么，注入的胭脂红溶液能否在西瓜内部扩散呢？是否会出现网络传言中的“瓜瓤呈红色，汁液丰富”的现象呢？

经过半个小时的等待，我们沿着注射将西瓜切开。观察发现，这个未完全熟透的西瓜，大部分瓜瓤仍然是浅红色。注射了胭脂红溶液的那一侧瓜瓤颜色鲜艳，但注入的溶液主要集中在注射处，向外扩散的很少。与未注射溶液的瓜瓤相比，颜色反差显著。

实验二：寻找

对于如何判断西瓜是否“打针”，网友们提出了通过观察瓜皮上是否有来判断。通过实验，我们发现使用大针筒注射器留下的非常明显，容易发现。小针筒注射的，如果位于瓜蒂处或深绿色条纹中，就不太容易察觉。注射了溶液的西瓜经过一个多小时后，注射处的外圈开始变黑。

实验三：尝瓜体验

我们尝试了一射了甜蜜素添加剂的西瓜，发现味道确实特别甜。入口后却感觉到一股像糖精的怪味，甜味能保持较长时间。相比之下，正常的西瓜瓜瓤口感清甜可口，吃下去后不会有异常味道留在口中。通过实验，我们认为“打针西瓜”和正常的红瓤西瓜在颜色和口味上，虽然可以辨别，但消费者在购买时仍需谨慎。

通过这一系列实验，我们对“打针西瓜”有了更深入的了解。虽然某些商家可能通过这种方式提升西瓜的卖相和口感，但消费者在购买时仍需谨慎。在选择西瓜时，除了观察瓜皮上是否有异常外，还应通过其他方式判断其新鲜度和质量。我们也提醒广大消费者，在购买食品时要保持警惕，理性消费，选择健康、安全的产品。

（注：本文所描述的实验内容和结果均来源于广西新闻网，作者为当代生活报的冯耀华及实习生林晓青。实验的目的在于揭示事实真相，为消费者提供科学的消费建议。）