南瓜子降糖误区

糖尿病患者在生活中常常会感受到饥饿的困扰，而花生和瓜子因其口感鲜美、含糖量少，常被患者们作为充饥的优选。确实，这两者的口感极佳，只需稍稍品尝就能带来饱腹之感。尽管花生和瓜子的糖分含量较低，但它们却含有相对较多的脂肪，属于高热量食品。

对于糖尿病肾病患者而言，若不加以节制，随意食用花生和瓜子，可能会带来问题。每100克的花生（去皮后），其热量高达589千卡，而每100克的瓜子（去皮后，无论是葵花子还是西瓜子），其热量更是超过570千卡。这些热量，甚至超过了同等重量的米饭、猪肉、羊肉及鸡鸭肉。

不加限制地食用花生和瓜子，只会增加糖尿病患者的热量和脂肪摄入，可能导致体重增加、血脂升高，这对于血糖和血压的控制是极为不利的。患者在享受这两类美食时，必须有所节制。

至于南瓜子，虽然含有较少的糖分和膳食纤维，但其脂肪和蛋白质含量较高。每100克南瓜子中，脂肪的含量就达到了46.7克。多食南瓜子同样不利于糖尿病肾病的病情控制。

市场上有关南瓜的保健食品宣传其具有降糖作用，但实则观点存在误区。对于坚果类食品，如花生和瓜子，少量食用有益，但过量则有害。建议糖尿病患者每日进食不带壳的坚果量控制在15-20克之间。无论进食多少，都要将其热量严格计算在全天的食物总量中，以确保饮食的健康与平衡。

糖尿病患者需对花生、瓜子这类坚果类食物保持警惕，适量食用，方能真正利于健康。