糖尿病可以吃卤鸭胗吗

卤鸭胗的胆固醇含量较高（每100克约含200-300毫克），接近每日胆固醇摄入建议上限（300毫克/天），因此建议单次摄入量控制在50克以内（约1个鸭胗），每周不超过2-3次。过量食用可能增加血脂异常和心血管疾病风险。

若担心胆固醇问题，可替换为低胆固醇蛋白来源（如鸡胸肉、鱼类）。同时需保持规律运动（如慢跑、瑜伽）和整体饮食控制，以稳定血糖。

综上，卤鸭胗并非绝对禁忌，但需严格控量并综合评估个体健康状况。如有疑虑，建议咨询医生或营养师制定个性化方案。