糖尿病患者不要过量吃肉
预防糖尿病 2017-10-10 15:00预防糖尿病www.tangniaobingw.cn
食含热量较高,有利于主食的控制。很多人都有这种体会,吃了肉食就不容易饿,若只吃素食就容易饿。,适当地吃肉对病患者是有利的。但从另一个角度来看,肉食含脂肪较多,过量食用对控制血糖、血脂和体重不利。
患者少吃炖肉、蒸肉
糖尿病患者吃肉要适量。一天吃100~150克就可以了。也就是以肉食丝炒菜为主,少吃炖肉、蒸肉和涮肉。至于吃哪种肉比较合适,应该说糖尿病患者各种肉都能吃,从蛋白质结构是否富含不饱和脂肪酸的角度来看。鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉,鸡、鸭、鹅肉又比猪、牛、羊肉好。
、及糖尿病患者选择肉类食品时。“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽),吃两条腿的不如吃没有腿的(鱼)”,这是有一定道理的。。糖尿病患者如果每天吃150克肉,建议四条腿、两条腿和没有腿的肉各50克。
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