无糖食品别乱吃 糖友这样选购才能健康长寿

随着元宵佳节的脚步渐近，各式各样的汤圆纷纷亮相市场，令人眼花缭乱。对于糖尿病患者而言，无糖汤圆似乎成为了他们的福音。面对市面上琳琅满目的无糖食品，他们是否都可以安心食用呢？在享受这些食品时，又需要注意哪些事项呢？让我们来了解一下糖友吃无糖食品的四个原则。

我们要明确一点，无糖或代糖食品并不能代替药物。它们或许能在一定程度上提高生活质量，但绝不具有降糖药物的疗效。患者不应听信一些不负责任的广告宣传，认为只需食用某种保健食品，就能达到治疗甚至治愈糖尿病的目的。放弃正规医药治疗而选择仅依赖食品的做法是极其危险的。

人造甜味剂并非完全没有副作用。它们的安全性和适用范围各有不同。糖精的致癌风险尚未完全排除，因此应避免大量食用。而婴儿食品中更是禁用。木糖醇等糖醇类甜味剂，虽然常被添加到口香糖和水果糖中，但过量摄入可能导致血中甘油三酯升高以及腹泻等副作用，因此也应谨慎食用。

即使是无糖食品，也需要计算热量。市面上的无糖糕点、月饼等米面类制品，仍然需要纳入每日的正常糖尿病食谱中，并相应减少主食量。因为这类糕点虽然添加了甜味剂，但本质上仍是由面粉制作，不加节制地食用会导致血糖升高。

当发生低血糖时，代糖食品并不能用来救急。一些专为糖尿病患者制作的添加甜味剂的糖果，虽然可以增添生活乐趣，但在低血糖发生时，患者应该立即食用主食或普通糖果，而不是这些代糖食品。

那么，如何选购无糖食品呢？我国已经批准使用的食糖替代品包括麦芽糖醇、山梨醇、木糖醇等。这些糖醇甜味剂相对于蔗糖具有甜度大、热量低的特点，其代谢不需要胰岛素调节。在选购无糖食品时，除了查看无糖标识和蔗糖含量外，还要注意查看其配料表，看其是否使用了这些甜味剂来代替糖类物质如蔗糖等。还要注意是否含有其他糖分如麦芽糖、果糖等，因为过量摄入这些糖分也会导致血糖升高。

对于想要尝试无糖糕点的患者，建议在食用前和食用后两小时测量血糖，以了解这种食品对自己血糖的影响，从而更好地控制自己的饮食。虽然无糖食品为糖尿病患者提供了更多的选择，但在食用时仍需谨慎并遵循医生的建议。