老年女性防失眠 少吃糖和白面包

老年女性常常面临失眠的困扰，而一项发表在《美国临床营养学杂志》上的研究为我们揭示了背后的原因。研究显示，糖和精制碳水化合物，如白面包，可能是导致老年女性失眠的重要因素之一。对于那些日常习惯摄入这类食物的老年女性来说，她们失眠的风险可能较那些避免这些食物的女性更高。

来自美国哥伦比亚大学等机构的研究人员，历经3年的精心研究，追踪调查了超过5万名60多岁女性的饮食与睡眠状况。在这项研究中，他们重点关注了参与者的饮食血糖指数，该指数的高低反映了人们摄入精制碳水化合物的多少，比如白面包、糖以及含糖的苏打水。

研究结果令人警醒，研究显示，在研究开始时，饮食血糖指数最高的女性报告失眠的比例较饮食血糖指数最低的女性高出11%。更令人担忧的是，在长达3年的跟踪研究结束时，这一比例更是上升到了16%。

当我们的血糖迅速升高时，身体会通过释放胰岛素进行应对，而随后可能出现的血糖下降又会触发肾上腺素和皮质醇等激素的释放。这些激素的波动会干扰我们的睡眠模式。研究人员分析指出，这正是摄入大量糖和精制碳水化合物后引发失眠的生理机制。

这项研究强调了饮食在失眠问题上的重要性。除了帮助我们维持健康的体重外，避免失眠也成为了免吃甜食等精制碳水化合物的另一个强有力的理由。研究发现，那些日常饮食中大量摄入蔬菜、水果等富含纤维食物的女性，相较于喜欢喝果汁的女性，她们的失眠情况明显较少。让我们在追求健康生活的道路上，更加关注我们的饮食选择。