瓜子含糖少 糖尿病患者吃瓜子仍要控制量

糖尿病患者常常面临饥饿的困扰，因此花生和瓜子成为了他们解馋的常用充饥食物。这两种食物味道美妙，含糖量少，吃一点就能带来饱腹感。花生和瓜子虽然含糖量较低，但含有相对较多的脂肪，属于高热量食品。如果不加以控制，随意食用，很容易就会导致血糖和血脂的上升。

深入剖析其营养成分，每100克去皮花生的热量高达589千卡，而每100克去皮的瓜子所含热量也超过570千卡。相比之下，同等重量的米饭、猪肉、羊肉或鸡鸭肉所含的热量都要低一些。对于糖尿病患者来说，不加限制地食用花生和瓜子，会让其摄入过多的热量和脂肪，不仅增加体重，还会使血脂升高，从而不利于血糖和血压的控制。

市场上有些保健食品宣称含有南瓜成分，具有降糖作用。尽管南瓜子含有较少的糖分和膳食纤维，但其脂肪含量较高，蛋白质含量也较丰富。每100克南瓜子的脂肪含量达到46.7克。多吃南瓜子同样不利于糖尿病肾病的控制。

对于坚果类食物如花生和瓜子，少量食用是有益的，但是一旦过量就会带来负面影响。建议每日进食不带壳的坚果量控制在15-20克之间。无论吃多少，都要将其热量严格计算在全天的食物总量中，以确保不会打破饮食平衡。

糖尿病患者在选择食物时应该谨慎，不仅要控制总体热量摄入，还要关注食物的成分构成。在享受美食的更要注重健康，做到科学饮食、合理搭配，以保持身体的健康。