糖尿病患者吃水果时间有讲究

糖尿病患者的水果饮食之道：吃对时间，选对种类

众所周知，糖尿病患者对于高糖食物总是心存“忌讳”。那香甜诱人的水果，是否就真的与糖尿病患者无缘呢？专家指出，并非如此，关键在于如何“吃对”和“选对”。

吃水果的时间大有讲究。专家建议，应避免在餐前餐后大吃特吃水果，尤其是聚餐时果盘中的美食诱惑。相反，水果应作为“加餐”或睡前一小时食用。所谓的“加餐”，即两个正餐之间的时段，如上午9-10时、下午3-4时。这样既有助于预防低血糖，又能保持血糖的稳定，避免大幅度的波动。

若与正餐一同进食，可能会导致胰岛素分泌和代谢受到影响，从而破坏其活性。对于既想吃水果又想控制血糖的患者，专家建议制定科学的用餐时间，规律地享用水果餐。

值得注意的是，吃了水果就必须减少主食的摄入。患者需将水果的热量计算在一日总热量中，以确保饮食的平衡。例如，如果一天吃200克的水果（大约一到两个中等大小的水果），那么建议减少25克的主食。这样，水果的热量就能与其他食物进行平衡交换，避免因摄入过多的热量而导致血糖升高。

在水果种类的选择上，专家推荐糖尿病患者多吃含糖低的水果。如西瓜、苹果、猕猴桃等，这些水果不仅糖分较低，还含有丰富的维生素、矿物质和果胶，有助于减轻负担，帮助患者吸收必要的营养素。

对于一些含糖量较高的水果，如香蕉、菠萝、葡萄和甜橙等，患者需要特别留意。其中，荔枝引发的争议较大，有人认为其核能降血糖，适量进食有助于治疗糖尿病，但也有人认为其太甜、含糖多，不适合糖尿病患者。患者在选择水果时，应根据自身情况，谨慎选择。

专家提倡患者在控制血糖的情况下进食水果。建议在吃水果前后两小时自行检测血糖或尿糖，以掌握自身对某类水果的适应性。因为虽然糖分高低有公论，但个体差异很大，有的人吃了含糖量低的水果反而血糖升高速度很快。含糖低的水果只能是推荐，最终还是要根据自己的实际情况来选择合适的水果。