怎么分辨纯净水真假？

不久前，张先生在某市火车站前购买了瓶纯净水，饮用后却感觉水质与平时喝的有所不同。他发现瓶子的外包装有些陈旧，怀疑水质存在问题。其实，很多市民都有与张先生类似的疑虑。针对这些疑问，记者采访了沈阳市卫生监督所。

专家提醒消费者，购买饮用水时务必谨慎。首先要查看水桶上的标签是否完好，包括厂名、厂址、执行标准、生产日期及保质期等信息。收水时要检查水桶是否漏水，如果漏水则可能意味着漏气，微生物指标可能不合格，应拒绝接收。

除了这些基本的检查，辨别真假饮用水还需要通过看和摸。正品的水桶外观透明光滑，桶身颜色均匀、纯正，无杂质、黑点，用手指敲击桶壁声音清脆，韧性较强。而有毒的“黑桶”则外观颜色黯淡不均匀，透明度较差，桶壁有杂质、黑点，用手指敲击声音沉闷，跌落性能及韧性均差，多次使用后易开裂、变形。真水桶盖色泽较正，有很强的光泽感，撕口设计合理，很容易被沿线撕开。假水桶盖则用料低劣，很难或根本无法撕开。

沈河区卫生监督所的张兴龙所长也提醒消费者，选购瓶装水要注意品牌，尽量购买正规、知名厂家生产的产品。目前市场上饮用水的名称繁多，如太空水、蒸馏水、纯净水等，统称为饮用纯净水。这些纯净水中虽然去除了有害物质，但也去除了对人体有益的物质。对健康的人来说饮用纯净水一般无碍，但对于特定人群如老年人、患有心血管病和糖尿病的人群、痛风病人、儿童和孕妇等不宜长期饮用。

消费者在购买瓶装水后应注意尽快饮用。开盖后的瓶装水应尽快喝完，防止水中滋生细菌。同时要注意检查瓶盖是否松动，瓶身是否透亮，有无异样悬浮物等，以免购买到不卫生的产品。另外还要注意的是，饮水机也要经常消毒，长时间不消毒的饮水机可能会导致接到的水受到污染。

在关注饮用水质量的消费者在日常生活中挑选面食时也要注意。一些面食并非越白越好。过于追求白净的面食可能含有过多的化学添加剂，对健康并不利。消费者在选择面食时应当注重其天然成分和制作工艺，确保饮食健康。