水果烂了会致癌 是事实还是谣言？

众所周知，水果对健康有着诸多益处，其中苹果作为最常见的品种之一，因其营养丰富被誉为智慧果。每当新鲜的苹果开始烂掉时，许多人在面临这一生活小困扰时，都会纠结是否应该切除烂掉的部分继续食用。最近，一条微博引发了广泛关注，它声称烂苹果即使切除烂掉部分也会致癌，这让很多人感到疑惑和不安。

这条微博消息被广泛转发，引起了许多人的关注。很多人对此深信不疑，纷纷表示对于烂苹果心有余悸。留言中，许多人表示对这条信息的担忧和对未来的警惕。

在我们深入这个问题之前，让我们先来看看普通市民对此有何看法。在街头巷尾随机采访中，大多数市民对于坏了一点的苹果并不会完全扔掉。对于他们来说，水果是生活中的奢侈品，浪费一点都会觉得可惜。即便苹果出现了坏掉的情况，很多人还是会选择切除坏掉的部分后继续食用。

吴阿姨是众多市民中的一位代表。她表示：“这两年水果价格越来越贵，一个苹果都要两三块钱。如果坏了一点就直接扔掉，我觉得太浪费了。”她和其他许多人一样，通常会选择切除烂掉的部分后继续食用。

那么，面对这样的争议，我们该如何看待这个问题呢？我们需要明确的是，如果水果开始烂掉，那么细菌和其他微生物可能已经侵入了整个果实。虽然切除烂掉的部分看似可以解决问题，但实际上，细菌产生的代谢物可能已经扩散到整个果实中。烂掉的水果中可能存在的霉菌更是健康隐患。霉菌产生的毒素对人体细胞有突变作用，长期食用可能增加致癌风险。因此从健康角度出发考虑的话，对于已经开始烂掉的苹果最好不要食用。

当然我们理解节省和珍惜食物的心情但是健康更为重要。在选择食物时我们应该以新鲜和安全为首要考虑因素。毕竟只有确保食品安全才能享受美食带来的愉悦和营养。所以提醒大家在购买水果时尽量选择新鲜完好的水果并注意保存方法以避免水果过早烂掉造成浪费和潜在的健康风险。让我们在享受美食的同时也要关注自己的健康共同营造一个健康的生活方式。专家：水果疤痕与致癌风险被夸大

近日，一则关于水果疤痕可能致癌的微博引发了广泛关注。为此，记者采访了省农科院园艺所的专家，其中一位专注于梨类研究的研究员为我们带来了深入。

我们要明白，水果上的疤痕并非都是因同一种原因造成。对于苹果、梨等常见的水果，它们身上常见的螺纹病确实会导致伤疤，但这并不意味着整个果子都被细菌感染。专家指出，这些疤痕并不具备致癌性，其影响被过分夸大了。

那么，为何有些水果放置时间较长后会出现腐烂呢？研究员解释说，夏季气温高，水果的腐烂速度会相应加快。当水果开始坏掉时，内部的细菌会迅速扩散。建议大家不要将水果存放过长时间。

值得注意的是，如果水果刚刚开始坏掉，只要将受损部分周围1厘米左右的果肉切除，剩下的部分对大部分人是安全的。这条微博中关于致癌的说法确实有些言过其实。

其实，我们不必对水果上的疤痕过分恐慌。在日常生活中，只要注意水果的存放时间和方式，确保食用前水果的新鲜度，就可以大大降低食用风险。专家建议，购买水果时，应尽量选择新鲜的、无损伤的水果，存放时也要注意温度和湿度，避免果实之间的挤压和碰撞。这样，我们就能在享受美味的保证健康。

对待水果疤痕的问题，我们应保持理性态度，不盲目相信未经证实的言论，更不能因此而影响我们的日常饮食和生活。