天冷是心血管杀手！地瓜连皮吃护血管、防动脉硬化

天冷，心血管疾病患者的隐形杀手！心血管疾病患者的血管功能可能出现失常，缺乏应有的弹性，并可能伴随危险的斑块形成。而在台湾的冬季，温度经常跌到12、13度的低温，这种寒冷会导致血管收缩，容易引发阻塞，甚至破裂，导致中风和心肌梗塞，猝死的风险也随之升高。

对此，医师向心血管疾病患者及高风险人群发出警告，保暖和减少熬夜是首要任务。除此之外，补充左旋精胺酸也被认为是帮助修复血管功能的有效途径。

根据卫生福利部的统计数据，每天有140人因心血管疾病而丧生。这一数字令人震惊，因为因心血管疾病死亡的人数占总死亡人数的40.6%，高于恶性肿瘤的36.5%。这是一个比癌症更致命的杀手。

“血管病变不再是老年人的专利。”复健科诊所院长许耕豪强调，血管功能失常与生活作息不良、饮食习惯不好、工作压力大、经常熬夜等因素有关。高血压、高血脂、糖尿病患者都是高风险人群，天气剧烈变化时容易中风，甚至心肌梗塞猝死。

那么，什么是血管功能失常呢？许耕豪解释，简单来说，就是血管内膜出现病变，正常的血管管腔平滑，可以维持血管的正常舒张，抑制血小板活化，保持血管通透性。但当血管内膜变得粗糙时，就会诱发一连串的免疫反应，导致血小板异常凝集，最终形成脂肪斑块，也就是所谓的粥状动脉硬化症。

左旋精胺酸在这种情境下显得尤为重要。许耕豪院长指出，左旋精胺酸有助于修复受损的血管功能。1998年，发现一氧化氮的3位科学家因其对血管内皮功能的修复作用而荣获诺贝尔生理医学奖，而左旋精胺酸正是一氧化氮的前驱物。

许耕豪建议，对于心血管疾病患者以及老年人、糖尿病患者等血管弹性较差的人群，应注意保暖、保持正常的生活作息和规律运动。每3个月应进行一次血脂肪及胆固醇浓度的检查，以早期发现、早期治疗。有冠状动脉、粥状动脉硬化危险因子的人群应优先补充左旋精胺酸。

我们还可以通过日常饮食来预防心血管疾病。地瓜就是一个很好的选择。地瓜含有大量的膳食纤维和黏性蛋白质，能够降低胆固醇，保持心血管弹性，防止动脉硬化。地瓜中的钾也有助于维持正常的血糖水平。最重要的是，连皮一起吃地瓜才能获取完整的营养，因为地瓜皮富含黏液蛋白等多糖类物质，能够降低血液中的胆固醇，保持血管弹性。

天冷是心血管疾病的隐形杀手，我们应该注意保暖、保持良好的生活习惯，并通过饮食和补充左旋精胺酸等方式来预防心血管疾病的发生。让我们共同关注自己的血管健康，远离心血管疾病的威胁。