瘦子不会得心脏病？ 5大「伤心」迷思大揭密

心脏病一直是台湾十大死因中的常见病状，长期占据重要地位。除了直接与心脏相关的问题，脑血管疾病、糖尿病和高血压等也与心血管疾病紧密相连。心血管健康不容忽视。许多民众对心脏病和心血管疾病存在一些误解和迷思。今天，我们将跟随蔡怡和黄晓彤两位营养师解开这些迷思。

迷思一：有心脏病的人不能运动？

许多心脏病患者害怕运动可能引发心脏病发作而不愿进行任何活动。但实际上，通过心脏复健和规律的运动，心脏病患者不仅可以提升心肺功能，长期来看还能降低死亡风险。运动有助于降低血压、体脂肪和胆固醇，强化心肺功能，减少心脏负担。运动还能舒缓心理压力，减轻忧郁和焦虑情绪。

迷思二：心脏不好需要多进补？

对于心血管疾病风险较高的人群，如肥胖、高血压、高血脂和糖尿病患者，不建议食用高油脂和高胆固醇的食品。许多补品中含有高热量、高油脂的食材，如肉、料理酒和麻油等，频繁进补可能增加心血管疾病风险。某些补品中的活血化瘀药材或富含维生素K的食材可能与抗凝血剂药物产生交互作用。心血管疾病患者应以清淡、均衡饮食为原则，适量进补即可。

迷思三：瘦子更健康吗？

有些人无论吃多少都不长肉，但这并不意味着他们就一定健康。肌肉量、体脂肪和胆固醇的状况可能并不如外表所显示的。体脂和胆固醇的高低并不一定与体重成正比。外表苗条的人如果经常摄入高胆固醇食物或习惯高脂饮食，也可能导致血中胆固醇增加。不注重饮食和缺乏运动更容易让人变成肌肉质量低、体脂过高的“泡芙人”。无论体型如何，都需要注重健康管理，从饮食规划和运动习惯开始。

迷思四：坚果、橄榄油都是健康油脂，可以多吃？

尽管坚果和橄榄油都是健康的油脂来源，但过量摄入仍然可能导致体重增加、血脂升高，甚至诱发心血管疾病。坚果是近年来的热门健康食品，但吃太多就像喝油一样，也会增加体重和相关健康风险。即使是对身体有益的坚果，每天也只需要吃适量的分量。

迷思五：沙拉是健康食品，不会造成高油脂？

许多人选择生菜沙拉作为减肥的捷径，却忽略了沙拉酱中的高热量和高油脂。千岛酱、美乃滋和凯萨酱等常见的沙拉酱含有非常高的油脂和糖，长期过量食用会大大增加肥胖和心血管疾病的风险。建议选择口味清爽的和风酱、油醋酱或无糖优格作为沙拉的配料，以享受美味同时减少负担。

关于心脏健康和心血管疾病，我们需要走出这些迷思，以科学的态度对待。无论是饮食还是运动，都需要注重平衡和适量。健康的生活方式需要我们共同学习和努力。