东北三宝之一鹿茸片的功效作用 鹿茸片怎么吃才能效果最好

鹿茸片的奥秘古老滋补圣品的新解

鹿茸片，被誉为“东北三宝”之一的珍稀滋补品，源自鹿科动物梅花鹿或马鹿的嫩角。在雄鹿的嫩角尚未长成硬骨、带有茸毛、富含血液的时刻，它被称为鹿茸。经过切片加工后，鹿茸便呈现出其独特的形态：质嫩如脂，色如蜜蜡。它被誉为贵重的高档滋补品，尤其是对补肾壮阳、治疗失眠多梦、虚弱及神经衰弱等有着显著的疗效。

一、鹿茸片的功效介绍

1. 神经系统的影响：鹿茸能够增强副交感神经末梢的紧张性，促进神经系统功能的恢复和改善，对交感神经也有兴奋作用。

2. 对心血管系统的独特作用：大剂量鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量则能增强心脏收缩功能，加快心率，增加心输出量。

3. 性功能增强：鹿茸提取物能增加血浆睾酮浓度，提高促黄体生成素水平，对于治疗青春期性功能障碍及老年期前列腺萎缩症有显著效果。

4. 鹿茸的强壮作用：鹿茸精具有抗疲劳、增强耐寒能力、加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能的效果。

5. 对血液成分的影响：鹿茸可增加血红蛋白，对大量出血和感染症患者，尤其是老年人极为有效。

二、鹿茸的食疗价值

鹿茸不仅是传统滋补佳品，更是一种食疗珍品。产自吉林、辽宁、黑龙江、新疆、青海等地的梅花鹿或马鹿的幼角，经过加工干燥后，成为我们熟知的鹿茸。其味甘、咸，性温，能壮肾阳、益精血、强筋骨、固崩止带。

研究表明，鹿茸含有雄性激素、卵泡激素等多种成分，能促进生长发育，提高机体工作能力，改善睡眠和食欲。鹿茸还能增强子宫张力，强心，促进溃疡和骨折愈合，抗衰老，增强肾脏利尿机能。

三、鹿茸片的美食之旅

如何将鹿茸片融入日常饮食中呢？以下为您介绍几种常见用法：

1. 枸杞鹿茸酒：将枸杞与鹿茸片浸泡于白酒中两周，每日饮酒服用。

2. 枸杞鹿茸茶：将枸杞与鹿茸片置于杯中，加沸水冲泡，反复冲服。

3. 人参鹿茸鸡肉汤：用鸡胸肉或鸡腿肉与高丽参、鹿茸片一同炖煮，大补元气，温肾壮阳。

4. 鹿茸枸杞鲍鱼汤：将鹿茸片、杞子、鲍鱼等食材一同炖煮，美味滋补。

四、温馨提示及注意事项

使用鹿茸时，剂量不宜过大，每日1-3克为宜。建议空腹服用，从小量开始，逐渐增量。阴虚内热者，如咽喉干燥、烦渴、小便黄赤等，应慎用鹿茸。最好在医生指导下使用。鹿角为雄鹿已骨化的角，功效较鹿茸弱；鹿角胶用于阴虚、阳虚及血虚等病症；鹿角霜主要用于创伤出血等。

鹿茸片是一种极为珍贵的滋补品，具有多种功效和作用。通过合理的食疗搭配，我们可以充分体验其独特的滋补效果。使用鹿茸时也需注意个人体质及剂量控制，以确保其安全有效。鹿茸的滋补炖品与食用禁忌

一、鹿茸炖大鲍鱼

精选优质大鲍鱼，去壳除污后切片。将鹿茸片与枸杞子一同漂洗，生姜与红枣也经过仔细清洗，生姜去皮切片，红枣去核。将所有材料放入炖盅，加入凉开水后隔水炖煮4小时，细盐调味，即可品尝。这道炖品具有补血强身、益精明目的功效。日常食用，不仅能补益身体，而且补而不燥，有助于防止视力早衰。对于血气不足、肝肾亏损、头晕眼花、精神疲乏以及妇女月经不调等问题，此炖品更是食疗佳品。

二、鹿茸枸杞猪腰汤

将猪腰去内膜后切碎，与鹿茸片、枸杞子一同放入锅中，隔水炖熟。加入半匙白酒调味，即可享用。这道汤能补肾阳，适用于因肾阳亏损而出现的头晕、耳鸣、疲倦无力、怕冷等症状。

鹿茸虽好，但并非人人适宜。以下五种人群不宜服用鹿茸片：

1. 阴虚体质者，常有“五心烦热”症状。

2. 内热症状明显者，如小便黄赤，咽喉干燥或痛，常感烦渴。

3. 血热者，如经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红。

4. 外邪正盛者，如正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等症状。

5. 肝火旺者，如有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒。

在享受鹿茸的滋补功效时，我们必须注意这些禁忌。鹿茸的食用应根据自身身体状况来决定，不可盲目跟风。只有这样，我们才能真正享受到鹿茸带来的滋补效果，达到养生的目的。

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