桂圆的功效与作用 补心脾益气血延年益寿

桂圆：龙眼传奇的草药价值及其丰富应用

桂圆，一个深藏于我们中华文化中的名字，又名龙眼，属于无患子科龙眼属。它不仅果实美味，供人生食或加工成干品，而且其肉、核、皮及根都拥有独特的药用价值。今天，让我们一起桂圆的多重功效与其深远影响。

一、桂圆的药用价值

桂圆，补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。对于那些因思虑过度而伤脾，导致的头昏、失眠、心悸等症状，桂圆都能发挥显著的功效。对于病后或产后体虚、脾虚引起的下血失血症，桂圆同样具有疗效。现代医学更证实，桂圆具有美容、延年益寿的神奇效果。

二、常见的桂圆药方

1. 每日嚼食3.桂圆30克，能治疗心悸怔忡。

2. 蒸熟后每日食之，连续食用500多克后，可治愈心悸、失眠等症状。

3. 桂圆与莲子、糯米煮粥，每日早晚食，可治疗贫血体弱、心悸失眠等。

桂圆还有多种使用方法：

糖渍鲜桂圆：可养心血、补气力、安心神，适用于老人、病后及体虚者。

桂圆与花生米煎水服用：治疗贫血体弱。

桂圆炒酸枣仁煮汤：治失眠、心悸。

桂圆干制成玉灵膏：大补气血，力胜参芪。

桂圆与红枣蒸熟食用：治疗妇女崩漏、贫血等。

桂圆干与大枣等煎水：治疗产后浮肿。

归元仙酒：用桂圆和当归浸泡米酒半月后饮用，具有养血益颜功效。与其他食材如莲子、芡实等共同烹饪或煮汤食用，也能达到多种治疗效果。桂圆的多种应用方式使其成为生活中的宝藏。无论是作为食材还是药材，它都能为我们带来健康和福祉。现代医学研究更是揭示了其强大的药理作用，使得这个古老的草药在现代社会中焕发出新的光彩。如果你希望了解更多关于桂圆的知识或功效，请关注了解更多信息吧！桂圆是一种极具价值和功能丰富的草药食材，值得我们在日常生活中深入了解和利用。桂圆和大枣的服用指南

每次服用桂圆与大枣各6-8粒，每日三次。它们不仅能够补脾胃，还有益于心血。对于脾虚、血亏、食欲不振、心悸怔忡以及面色萎黄、浮肿等症状，这两款食材具有很好的调理作用。

桂圆还有其他的用法。将桂圆200克浸泡于60度白酒（500毫升）内半个月后饮用，所得的桂元醴具有补心脾、助精神的功效，适用于失眠、健忘、惊悸、虚劳衰弱等症。

桂圆核也有其独特的药用价值。烧炭存性研末的桂圆核可以治疗胃寒痛；炒干研末的桂圆核用于治疗急性胃肠炎；去黑皮研末的桂圆核每日空腹时服用，可以治疗便血；焙干研末的桂圆核则用于治疗疝气疼痛。

在宜食方面，适宜食用桂圆的人群包括神经性头晕失眠者、大脑神经衰弱及健忘记忆力低下者、年老气血不足者、产后妇女体虚乏力及营养不良引起的贫血患者等。需要注意的是，风寒感冒、消化不良时不宜食用桂圆。由于桂圆性热并含有较高天然糖分，因此孕妇应慎食。

在鉴别方面，可以通过性状鉴别和显微鉴别来辨别真假桂圆。在化学成份方面，桂圆叶含有多种有益物质如槲皮素、槲皮甙等，而干果肉则含有可溶性部分和不溶性物质等。

桂圆是一种具有补心脾、益气血作用的理想中药。尽管鲜桂圆多食易生湿热及引起口干，但入药治病的干桂圆却受到广大消费者的喜爱。在选择桂圆时，以片大而厚、色黄棕、半透明、甜味浓者为佳。桂圆成分及营养价值

桂圆，这一美味佳肴，不仅口感甜美，其营养价值更是令人瞩目。其可溶性部分包含丰富的葡萄糖（葡萄糖含量高达26.91%），蔗糖的含量也有0.22%，这些糖类物质为人体提供源源不断的能量。

除了糖类，桂圆还含有丰富的酸类物质，其中以酒石酸为主，含量达1.26%，这些酸类物质有助于促进消化，增强食欲。更令人惊喜的是，桂圆中含有腺嘌呤、胆碱等丰富的含氮物质，总量达到6.309%，这些物质在人体新陈代谢中发挥着重要作用。桂圆还含有蛋白质5.6%，以及脂肪杂质和残留的核壳。

营养学家对桂圆的研究更是揭示了其惊人的营养价值。每100克桂圆含有全糖12%~23%，其中葡萄糖的含量与之前的分析相符，达到26.91%。除此之外，桂圆还富含酒石酸、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。经过加工制成果干后，每百克桂圆仍保留了丰富的糖分、铁、钙、磷、钾等矿物质，并含有多种氨基酸、皂素和其他有益成分如X-甘氨酸、鞣质和胆碱。这些都是桂圆强大滋补能力的来源。

值得一提的是，桂圆不仅含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质，其铁含量也相当高。这些物质在提高热能、补充营养的还能促进血红蛋白的再生，从而达到补血的效果。除了对全身有补益作用外，桂圆对脑细胞的特别功效也备受瞩目。它能增强记忆，帮助消除疲劳，让人焕发活力。无论是作为日常美食还是滋补佳品，桂圆都是消费者的理想选择。