你给我糖尿病吃什么英文

糖尿病饮食的核心原则

让我们深入了解糖尿病饮食的六大关键原则，为你的健康生活保驾护航。

一、蔬菜（每日500克）

优先选择绿叶蔬菜，如和西兰花。对于淀粉类蔬菜，如土豆、莲藕和胡萝卜，适量限制。别忘了，黄瓜和番茄也是蔬菜的一部分。

二、碳水化合物

选择全谷类，如糙米、藜麦和燕麦，并确保其血糖生成指数（GI）不超过55。每餐约摄入100克（生重），避免精炼碳水化合物，如白面包。豆类、玉米和大米的粗粮也是良好的碳水化合物来源。

三、水果（每日150-200克）

选择低糖水果，如西瓜、葡萄柚和猕猴桃。避免过量摄入香蕉和新鲜枣子。建议在餐间食用水果，避免睡前食用。

四、蛋白质（每日5份）

每天摄入1个鸡蛋、200毫升牛奶、50克瘦肉、鱼或豆腐。每周至少吃鱼2-3次，如鲑鱼和鲭鱼。

五、脂肪和油（每日20-25克）

优先选择橄榄油或菜籽油。每天摄入适量的坚果，如杏仁和核桃。

六、盐和水分

每日盐摄入量不超过6克，避免腌制食品。保持每天摄入7杯（约1200毫升）的水。注意膳食定时，遵循“3+2”模式，即3顿主餐加2次小吃。早餐摄入的碳水化合物应占全天的70%，晚餐的碳水化合物摄入量应控制在全天的15%以内。

食物比较：一些常见的食物卡路里含量对比，如50克坚果与100克米饭的卡路里含量相当；而75克米饭的卡路里含量与两个中等大小的苹果相当。某些食物需要避免，如含糖饮料、糖果、油炸食品和含有添加剂的加工肉类。的糖尿病饮食指南建议在饮食中增加抗性淀粉增强的米饭（GI值为49），并加入菊苣和芦笋等益生菌以促进肠道微生物平衡。记住，糖尿病饮食不是饥饿疗法，而是健康饮食的一部分。为了更好地适应个人情况，建议结合血糖数据咨询营养师制定个性化饮食计划。让我们从今天开始，以科学的饮食原则为健康护航！