糖尿病人也可以喝粥 强烈推荐这6种粥

对于许多糖尿病患者而言，粥似乎成为了餐桌上的禁忌，因为其中所含的淀粉在摄入后容易转化为糖分，导致血糖上升。但实际上，糖尿病患者并非完全不能享受粥的美味。特别是以下几种粥品，对糖尿病患者而言，不仅美味可口，更有益于健康。

哪些粥适合糖尿病人呢？让我们来一一揭晓。

一、菊花粥

将菊花烘干后研成细末，与梗米一同煮粥。待粥将熟时，加入菊花末，再煮片刻即可。这种菊花粥适用于糖尿病患者，特别是那些视力模糊的。菊花具有清肝明目的功效，还能预防高血压、冠心病和高血脂等疾病。

二、绿豆粥

将梗米和绿豆一起熬煮成粥。绿豆具有降血脂作用，对糖尿病高血压、冠心病患者有很好的食疗效果。但要注意，糖尿病肾病患者不宜食用。

三、木耳粥

将黑木耳泡发后与梗米一同熬煮，再加入几枚大枣即可。木耳粥适用于糖尿病血管病变者，木耳有助于减少心脏病的发作，预防糖尿病心脏病。但妊娠糖尿病患者要慎用，因为木耳具有一定的破血作用。

四、葛根粥

将葛根与梗米一同煮粥，对糖尿病伴有高血压、冠心病患者具有显著效果。葛根中的黄酮类化合物具有解热、降血脂和降血糖的作用。

五、山药粥

选用生山药和大米一起熬煮，对糖尿病脾肾气虚、腰酸乏力以及便泄的患者有很大帮助。山药能够调理肠胃，是肠胃不好的糖尿病患者的良好选择。

六、冬瓜鸭粥

将鸭块与冬瓜、香菇一起爆炒，然后加入大米和水一起熬粥。此粥对糖尿病合并高血压患者有很大好处。但鸭子属寒，脾胃功能较弱的患者应注意适量食用。

温馨提示：虽然这些粥对血糖有一定的帮助，但糖尿病患者在食用时仍需注意将粥的热量计入每天的总热量中，以避免摄入过多热量导致血糖波动。虽然患者可以适量喝粥，但应注意避免过于频繁地食用，特别是白粥等高淀粉食物。