重「食」信心　TQF协会正式起跑

历经重大食品安全事件后，台湾正在积极推进制度重建和恢复元气。为了重塑民众对食品安全的信心，台湾优良食品TQF发展协会推出了具有划时代意义的举措。原食品GMP制度经过调整，已经升级为台湾优良食品TQF验证制度。这一变革不仅强化了源头追踪管理，让食品来源更加透明，还接轨国际标准，为民众的饮食安全提供了有力保障。

近日，为了配合“2015台北国际食品展”，TQF协会在南港展览馆打造了一个以“优良食品全新升级”为主题的“台湾优良食品TQF形象馆”。这个形象馆不仅展示了升级转型后的食品验证安全成果，还通过丰富的现场活动，如网络游戏“揪出你的食安捣蛋鬼”，向民众普及食品安全知识。参与游戏还有机会获得价值约2万元的水蒸气烘烤微波炉，这一大礼极大地激发了民众的热情。

台湾优良食品TQF发展协会理事长孙宝年表示，协会致力于落实品质把关，确保民众食得安心。为了实现这一目标，协会不仅加强了源头追踪管理，让食品来源更加透明，还采取了每年两次“无预警”工厂追踪管理，对所有产品的原物料来源进行严格的验证管理。TQF协会还计划接轨国际认验证制度，已向全国认证基金会(TAF)提出审查申请，并规划向全球食品安全倡议(GFSI)提出申请，以得到其认可为目标。

孙宝年还表示，TQF协会的成立是循国际发展潮流的必然趋势。通过协会的成立，可以自发性推动台湾优良食品的发展，落实业者自主管理，并与国际接轨，提升台湾食品产业的国际竞争力。未来，台湾的食安体制将朝着专业化、法人化与国际化迈进，为台湾的食品安全共同把关。这也将促使国内食品业者更具国际竞争力。

为了加强与民众的互动，唤起消费者对食安议题的关心及了解商品选购的重要性，TQF协会还推出了“揪出你的食安捣蛋鬼”网络游戏。凡在指定时间内参与游戏的民众，都有机会获得价值约2万元的水蒸气烘烤微波炉。更多详情，欢迎加入TQF协会Facebook官方粉丝团了解。

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