学童补膳食纤维：岁数＋5恰恰好

在台湾，四季如春的温暖气候孕育了丰富多样的蔬果，让人倍感幸福。而更让人欣喜的是，这里的人们可以以非常合理的价格购买到这些美味佳肴。尤其是在夏季，各种水果琳琅满目，让人眼花缭乱，尽情享受水果盛宴，简直让人有帝王般的奢侈感。

台北医学大学的一份调查报告揭示了令人担忧的现象。在这所学校提供的营养午餐中，虽然配备了新鲜的水果，但是令人惊讶的是，有70%的学生并不领情，他们忽略了这些水果的存在。更令人痛心的是，近三成的学童没有养成每天吃水果的习惯，而四成的学童水果摄取量严重不足。

当听到孩子们在学校并不重视吃水果时，让人深感忧虑。现代的孩子似乎更偏爱加工食品，而忽视了真实的、天然的食物。这些加工食品充斥着各种添加剂，却缺乏孩子们成长所需的纤维素。

在此背景下，长庚儿童医院的研究发现，四分之一的儿童受到了便秘的困扰。更令人担忧的是，因为便秘问题，部分儿童出现了体重过轻、生长迟缓或肥胖等生长异常状况。便秘问题不仅意味着孩子们的消化系统出了问题，更反映了他们的营养状况亮起红灯。

纤维素在孩子的饮食中扮演着至关重要的角色。除了帮助消化、让食物顺利通过消化道外，它还能减缓葡萄糖的吸收，避免过量饮食，并带走多余的胆固醇，降低心血管疾病的风险。它还可以滋养肠道内的有益细菌，让这些小生命发挥保护我们健康的作用。

那么，学童们该如何补充膳食纤维呢？其实有一个简单的计算方法：用年龄加五来估算。比如，一个10岁的孩子每天需要摄入大约15公克的纤维素。一般的食物中，加工食品或精致的蛋糕面包含量非常少。相比之下，未去壳的糙米饭或杂粮饭是更好的选择，一碗饭中就含有约8公克的纤维素。全麦吐司、蔬菜以及水果也是良好的纤维素来源。

虽然台湾的蔬菜水果种类繁多，但家长仍需努力让孩子养成健康的饮食习惯。如果孩子实在不喜欢吃蔬果，家长也不必过于担心。至少要保证他们摄入足够的水分和进行适当的运动。足够的水分有助于软化粪便并润滑肠壁。而适当的运动可以促进肠胃蠕动，帮助大便排出。

养成固定的排便时间也非常重要。特别是在进食后的半小时至一小时，大肠蠕动较为活跃，这是排便的最佳时机。家长应该帮助孩子建立规律的排便习惯，让他们在学校也能顺利排便。这样不仅能解决便秘问题，还能确保孩子的健康成长。让我们一起努力，让孩子们吃得健康、成长得更好！在孩子忙碌一天的学习生活结束后，回到家的温馨港湾，家长们或许可以给予他们一份特别的关怀。那就是为他们准备一份富含膳食纤维的全谷类点心，再搭配新鲜的水果。这样的关怀不仅仅是为了满足孩子的口腹之欲，更是为了帮助他们养成良好的排便习惯。

孩子在成长过程中，每个阶段都需要不同的营养支持，而膳食纤维的摄入对于他们的健康发育尤为重要。随着年龄的增长，孩子对膳食纤维的需求也在逐渐增加。当年龄达到五岁以后，他们开始需要更多的膳食纤维来维持肠道健康，促进消化。这时，家长们可以通过饮食来帮助他们补充所需的营养。

全谷类的食品，如燕麦、糙米、全麦面包等，都是良好的膳食纤维来源。家长们可以巧妙地将这些食品融入孩子的日常饮食中。比如，制作一份香脆的全麦饼干，或是煮一碗营养丰富的燕麦粥。这样的食品不仅能提供孩子所需的膳食纤维，还能增强他们的饱腹感，有助于稳定血糖水平。

水果是孩子们喜爱的食物，也是天然的营养宝库。家长们可以选择各种时令水果，如苹果、香蕉、橙子等，与孩子一起享受美味的水果大餐。水果中的膳食纤维也有助于促进孩子的消化，帮助他们更好地吸收食物中的营养。

在孩子忙碌的学习生活中，养成固定的排便习惯是非常重要的。家长们可以与孩子一起制定一个规律的作息时间表，让孩子在每天固定的时间排便。这样有助于培养孩子的自律性，也有助于他们的肠道健康。

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