长时间用眼不妨多吃黄色玉米

玉米是一种富含多种抗癌因子的谷物，这些因子包括谷胱甘肽、叶黄素和玉米黄质以及微量元素硒和镁等。谷胱甘肽具有强大的抗氧化特性，能够清除体内的自由基，从而起到抗衰老的作用。它的另一个独特之处在于，能够像“”一样锁住致癌物质，使其失去活性并通过消化道排出体外。这使得玉米成为人体内最有效的抗癌物质来源之一。

除了抗癌作用，玉米还富含维生素C和其他营养物质，具有长寿和美容的功效。更令人欣喜的是，多吃玉米还有助于预防肠癌。玉米中的高纤维素含量是其发挥这一作用的关键。这种纤维能刺激胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠道内的停留时间，加速粪便排泄并带出有害物质，从而对防治便秘、肠炎和直肠癌具有重要意义。

每百克玉米含有叶酸12微克，这是大米的3倍之多。玉米还富含钾、镁等矿物质以及胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等多种抗氧化剂。这些营养物质不仅具有多种保健作用，还能为人体提供全面的营养支持。特别是叶黄素和玉米黄质这两种物质，它们虽然不是营养素，但作用却胜似营养素。它们能够保护眼睛中的黄斑部位，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。这对于经常用眼的人群来说尤为重要，如出租车司机、中小学生、编辑和作家等。

除此之外，玉米中的硒和镁也具有重要的抗癌作用。硒能够加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤因得不到足够的氧气而衰亡。而镁则具有双重抗癌作用，既能抑制癌细胞的发展，又能帮助体内的废物排出体外。玉米中的叶黄素还能预防大肠癌、皮肤癌、肺癌和子宫癌等多种癌症。

玉米是一种具有重要健康作用的谷物。它不仅富含多种抗癌因子，还能提供全面的营养支持，维护人体健康。我们应该在日常饮食中适当多吃玉米，以获取其丰富的营养物质和健康益处。“三分医，七分养，十分防。”养生是一条漫长的路，越早开始养生，受益越多。除了中医养生常识外，我们还可以通过中药泡脚、选择高钙牛奶、饮用玫瑰花茶等方法来保持身体健康。让我们从现在开始，注重养生，让身体更加健康！