鱼浮灵致癌说不靠谱分解物无毒

介绍鱼浮灵真相：市场上的鲜鱼究竟新鲜否？

近日，新浪微博上的热议引起了广泛关注，一条微博揭示出菜市场的隐秘一幕：摊贩在水中添加一种白色粉末，即俗称的鱼浮灵，使原本半死不活的鱼虾变得活蹦乱跳。市场实际情况是否如此呢？让我们跟随健康时报记者的脚步去真相。

健康时报记者走访了北京东部的大型农贸市场八里桥农贸市场以及上海的铜川路水产市场等多个市场，发现各大市场上给鱼增氧普遍使用的是电动增氧泵。大部分鱼贩均表示未曾听说过“鱼浮灵”。一位姓张的鱼贩透露，他曾在十年前使用过鱼浮灵，那是在运输过程中为了应对增氧设备不足的问题。他表示，鱼浮灵的用量非常有限且使用需谨慎，因为无法依靠其让濒临死亡的鱼恢复生机。而且，使用鱼浮灵短时间内确实能让鱼活跃起来，但一旦效果消失，需要频繁添加，不仅成本高昂，还可能导致水质污染。相比之下，电动增氧泵更为经济实用。

那么鱼浮灵究竟是何物呢？上海海洋大学的胡鲲博士为我们揭示了其。鱼浮灵的学名是过氧碳酸钠，俗称固体双氧水。其能在水中迅速溶解并释放出氧气，从而提高水的含氧量。缺氧的鱼遇到充足的氧气自然会变得活跃。然而胡博士也强调，虽然鱼浮灵可以在短时间内提高水的含氧量，但它并不能替代常规的增氧方式。频繁使用还可能造成水质污染。至于是否对人体健康产生影响，胡博士表示鱼浮灵遇水产生的物质对人体无害。但消费者仍需谨慎选择购买途径并关注食品安全信息。

微博上的热议引发了广大网友的关注和讨论。短短一天内便被转发超过五万次。许多网友对微博的真实性产生了质疑并询问如何辨别购买的鱼是否含有鱼浮灵。然而经过健康时报记者的调查以及专家的解读我们发现真相并非如微博所述那么可怕。在市场上购买鲜鱼时不必过于担忧其是否含有鱼浮灵只需关注其来源并选择信誉良好的商家即可。同时我们也应该保持对食品安全问题的关注并理性对待网络上的信息避免被不实传闻误导。让我们共同守护我们的餐桌安全与健康！