妊娠糖尿病的孕妇要注意哪些

妊娠糖尿病的孕妇在饮食方面不必过于担心，只要掌握好方法和控制用量，依然可以享受与正常人相似的饮食生活。她们需要注意的饮食方面有以下几点：

一、均衡饮食，注重餐次分配

妊娠糖尿病的孕妇在孕期需要摄取足够的营养，包括热量、蛋白质、钙质、铁质、叶酸和维生素B等。与一般孕妇相同，这些营养都必不可少。特别需要注意的是餐次分配，少量多餐能够更好地控制血糖水平。在保持总能量不变的前提下，要注重每餐的质量与数量，使血糖平稳。

二、水果限量，选择低糖种类

孕妇可以适量食用各种水果，但需注意控制摄入量。果汁应尽量避免，因为果汁中的糖分含量较高。在选择水果时，应尽量选择糖分较低的水果，以免影响血糖水平。

三、控制淀粉摄入，多样化选择

米饭是妊娠糖尿病孕妇的主要食物，但可以适量加入糙米、胚芽米、燕麦片等低淀粉食物，甚至可以用这些食品替代部分米饭，以控制淀粉的摄入量。多样化的食物选择有助于孕妇获取更全面的营养。

四、多摄取纤维素，有助血糖控制

高纤维素食物有助于延缓血糖上升，有利于血糖控制，同时也能给孕妇带来饱腹感。孕妇可以在饮食中多摄取富含纤维素的食物。

五、调整烹调方式，降低油脂摄入

妊娠糖尿病的孕妇在烹调食物时，应尽量采用低油脂的烹调方法。例如，可以将炸鸡改为烤鸡或白斩鸡（去皮）、煎猪排改为卤猪排或白切肉、炸豆腐改为凉拌豆腐等。这样既能控制油脂摄入，又能丰富菜肴品种，满足孕妇的口味需求。建议尽量减少肉类摄入，多吃蔬菜水果和蛋白质丰富的食物。

妊娠糖尿病的孕妇只要掌握好饮食原则和方法，就能保持健康的血糖水平，享受美好的孕期生活。