糖尿病可以吃醋泡白糖吗

1. 白糖的负面影响

白糖属于高升糖指数食物，会迅速升高血糖水平，不利于糖尿病患者的血糖控制。长期摄入还可能加重胰岛素抵抗，增加并发症风险。

2. 醋的潜在风险

虽然纯醋（无糖）可能通过延缓碳水化合物吸收、改善胰岛素敏感性对血糖有一定益处，但若与白糖混合，醋的酸性可能刺激胃肠道，且无法抵消白糖的升糖作用。

3. 综合建议

糖尿病患者应选择无糖醋作为调味品，并严格避免任何形式的糖醋混合物，以维持血糖稳定。