六款养颜营养汤
女性护肤与食疗汤品
对于皮肤灰暗的女性来说,虫草老龟汤是一个很好的选择。冬虫夏草与老龟的结合,不仅具有健脾安神的功效,还能美白皮肤,成为白领女性四季适宜的补品。
皮肤白皙细嫩,是每位女性都向往的。但生活中,我们的皮肤却常常出现问题,不是黑红面孔,就是晦暗苍白。这时,适当改变饮食结构是关键。针对皮肤的不同问题,我们应选择适合的食疗汤品。
对于脾胃不强,火气大,满脸痘痘的女性,土茯苓老龟汤是不错的选择。它既能清热解毒,又能健脾胃。土茯苓的味道较重,烹饪时需注意调味,这也为厨艺爱好者提供了展现技艺的机会。
对于工作繁忙、压力大的女性,推荐尝试西洋参甲鱼汤。相比人参,西洋参品性温和,适合更多人进补,四季皆宜。甲鱼具有滋补功效,此汤能补气养阴、清火除烦、养胃。
秋冬干燥,肺热、多痰的女性,可尝试虫草煲水鸭。此汤补肺益肾、止血化痰。但需注意,鸭肉属凉性,更适合夏季食用。
对于特殊时期如例假前的女性,适合喝红枣乌鸡汤。红枣历来是补血佳品,乌鸡能益气滋阴,此汤对月经紊乱有一定疗效,并能起到美容作用。
对于压力大的女性,天麻乳鸽汤是很好的选择。天麻对头疼、有奇效,而乳鸽营养丰富、口感滑嫩,深受用脑过度的女性的喜爱。
冬季咳嗽、的女性可以多喝霸王花排骨汤。此汤清火润肺、补气,值得经常食用。
煲汤是一门学问。选料上,中药如人参、当归、枸杞等是煲汤的好材料。水温、下料时机、火候等都会影响汤的味道和营养价值。冷水下肉可以保证汤的鲜美,肉类要先汆水去血水,保证汤色纯正。喝汤也要适量,每周2-3次为宜。无论煲汤时间多长,肉类营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要适量吃肉。
最后提醒大家,个人身体状况不同,选择汤料也要有所区别。如身体火气旺盛,可选择清火滋润类的中草药;身体寒气过盛则可选择参类作为汤料。只有这样,才能最大限度地发挥食疗汤品的效果,让女性更加美丽健康。(实习编辑刘付学燕)