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预防糖尿病 2025-11-01 12:10预防糖尿病www.tangniaobingw.cn

虾米富含优质蛋白质（每100g含18-20g）、钙、锌等矿物质，且碳水化合物含量极低（每100g含糖量＜4.6g），对血糖影响较小。

其中的不饱和脂肪酸有助于心血管健康，适合糖尿病患者预防并发症。

控制摄入量：建议每日不超过50-100g，需计入每日蛋白质总量中。

烹饪方式：优先选择清蒸、水煮，避免油炸或高盐调味。

特殊人群：痛风或高尿酸患者需谨慎，虾米嘌呤含量较高；过敏体质者应避免食用。

可与蔬菜（如油菜）、全谷类搭配，均衡营养。

避免与高糖、高脂食物同食。

选择淡干虾米（钠含量更低），减少心血管负担。

食用后监测血糖反应，个体差异较大。

若有合并症（如肾病、高血脂），建议咨询医生或营养师调整饮食方案。

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