小区称吃物资后腹泻

自2022年4月至5月间，上海市多个小区内的居民反映，他们所食用的保供物资或团购食品后出现了腹泻问题。对于这一情况，涉及的问题食品、原因及处理方法如下：

一、问题食品清单

1. 熟食制品：上海闵行区春申万科城和康城小区的居民食用了由上海老杜食品公司生产的“红烧狮子头”和“老上海风味熏鱼”后，出现了腹泻情况，涉及人数近百人。该批物资中的腊肠、医用口罩等也因其企业资质问题遭到质疑。

2. 肉类制品：长宁区元丰天山花园的居民团购的“鲜猪肉套餐”（包含小排、五花肉等）存在异味、碎骨多等问题，多人食用后腹泻，部分居民不得不将问题肉丢弃。杨浦区江浦街道发放的“酱香猪排骨”标注了虚假生产日期，涉事企业已受到立案调查。

3. 盐水鸭：闵行区康城小区的居民反映保供盐水鸭存在质量问题，如泛白、肉质稀烂等，食用后出现头痛、呕吐、腹泻等症状，部分问题产品已被紧急召回。

4. 三文治：普陀区发放的“金典三文治”被检测出菌落总数和大肠菌群超标，居民食用后也出现腹泻情况，相关涉事企业同样被立案调查。

二、问题原因介绍

出现这些问题的原因主要包括：部分食品标注虚假生产日期，或生产企业存在多次行政处罚记录；食品因储存或运输不当导致腐败，或出厂时未经过严格的质检；保供物资中混入了无证企业生产的糟卤产品，或供应商未履行查验义务等。

三、处理与监管行动

针对上述情况，相关部门采取了以下处理与监管措施：涉事企业如上海老杜食品公司等被要求提交生产资质证明，并配合食药监调查；市场监管部门对问题企业立案调查，并通报生产企业所在地监管部门；检察机关以行政公益诉讼立案，督促职能部门整改问题物资；部分街道紧急停发、召回问题食品，并更换供应商；网络交易平台被要求增设准入门槛，完善食品安全保障规则。

四、后续监管强化

为了预防类似事件的再次发生，上海市场监管部门对保供物资和社区团购食品安全问题采取“零容忍”态度，并依据“四个最严”要求加强抽检和处罚力度。检察机关则通过公益诉讼推动食品安全溯源管理，以降低类似事件的风险。在保障食品安全的也提醒广大消费者在购买食品时要注意选择正规渠道和合法厂家，共同维护食品安全。