经常吃花生的好处有哪些呢

花生被誉为“长生果”，是中国人钟爱的坚果。它的吃法多种多样，无论是水煮、油炸还是煲汤，都能让人品味到它的美味。最近，饮食健康周刊向我们介绍了花生的五大健康益处。

花生能控制我们的胃口。这种“高饱腹感”食物可以让你感觉更饱，或者让你保持饱腹感的时间更长。实际上，如果你在早餐时享用一些花生或花生酱，它能帮助你减少这一天的进食量。

花生有助于减少盐的摄入。咸味零食往往是高盐食品，但咸味花生的盐含量却相对较少，甚至比相同分量的切片面包和冷冻华夫饼还要低。咸味花生不仅能满足你喜食咸味的需求，还不容易导致食盐过量。

花生有助于稳定血糖。一项研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。这是因为花生能减缓碳水化合物的吸收。如果你在早晨吃一些花生，你的血糖水平在一天中都会保持稳定。

花生还有助于保持心脏健康。吃花生多的人患冠心病的几率能降低35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，以及其它成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，从而改善心脏健康。

花生还能降低患结肠癌的风险。每周至少吃两次花生的女性，其患结肠癌的几率能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，也能降低27%的风险。科学家们认为，这是花生中的叶酸和其它抗癌营养物质发挥了作用。

无论是作为小食还是烹饪的食材，花生都是一个极好的选择。它不仅能满足我们的口腹之欲，还能为我们的身体带来诸多益处。不妨在你的饮食中增加一些花生的摄入吧！