没做这件事，心脏病风险高27％、还可能糖尿病胆结石！

现代社会的快节奏生活，让人们从起床到办公桌上坐定的每一分每一秒都变得紧张起来。匆忙的赶班打卡，往往让人们没有足够的时间去顾及早餐的重要性。在许多人看来，早餐仅仅是一个马虎的步骤，或者甚至完全忽略掉。但在医学专家眼中，不吃早餐却是一种损害健康的危险行为。

据行政院卫生署的调查数据显示，社会中打拼的主力人群（年龄在19至44岁之间）约有35%没有吃早餐的习惯。这种现象在很大程度上归因于繁忙的工作和生活节奏。多项研究已经明确指出，不吃早餐会让身体陷入危机。

以一项历时16年的美国研究为例，不吃早餐的人罹患心脏疾病的风险会提高27%。研究还表明，没有吃早餐习惯的人可能会导致新陈代谢不良，进而引发血液循环障碍，增加心血管疾病的风险。空腹状态下，血液中糖分降低，使人更倾向于摄取高油脂食物，这会导致组织脂肪堆积，不仅容易引起肥胖，还会因为血糖不足而引发糖尿病前期的问题。

除此之外，不吃早餐还会造成胆汁分泌减少，胆酸量降低。胆固醇含量保持不变，这会导致胆汁中胆固醇过高，若长期空腹过久，胆固醇会在胆囊中沉积，形成胆结石。

虽然改变多年的习惯并不容易，但从小事做起是关键。比如喝杯牛奶、吃根香蕉等，都是逐步养成吃早餐习惯的起点。日本长寿医疗中心院长井藤英喜在《血糖完全控制的疗法》一书中，甚至为我们提供了三种理想的早餐范例。

理想早餐第一种：米饭、配料丰富的味噌汤、烤鱼、纳豆、烤海苔、煮熟的胡萝卜、马铃薯和水果。第二种：烤土司、起司蛋、火腿、生菜沙拉、现榨果汁和牛奶或优格。第三种：燕麦片、火腿沙拉、牛奶或优格、水果。为了健康着想，不妨从明天开始选择其中一套理想的早餐吧。

提醒广大网友，该文章虽然由网友『忽冷忽热』投递，但内容未经本站核实，仅供参考。请读者自行研判，如果认为文章侵犯了您的权益，请与站长联系处理。为了您的健康着想，请务必重视早餐的重要性。