给宝宝吃鸡蛋原来也有这么多禁忌

鸡蛋被誉为人类的“全营养食品”，它包含了人体所需的几乎全部营养物质。对于追求长寿的人来说，每天吃一枚鸡蛋是众多长寿秘诀之一。而对于婴儿来说，鸡蛋更是理想的营养补给，特别是对于处于发育期的婴幼儿。但在喂养小婴儿时，我们需要注意一些与鸡蛋相关的禁忌，下面我们来详细了解一下。

家长们需要精心算计好孩子的鸡蛋食用量。对于一两岁的孩子，每天大约需要40克的蛋白质。除了日常食物外，再额外添加1个或1个半鸡蛋基本就足够满足需求了。婴儿补充铁质需要通过食用蛋黄，开始时应将1/4个蛋黄研碎食用，随后逐渐增加至1/2到1个。如果过量食用鸡蛋，可能会对孩子的胃肠造成负担，导致消化和吸收功能障碍，引发消化不良和营养不良等问题。

煮鸡蛋的时间也需掌握好。煮鸡蛋一般需要8到10分钟。时间过短，鸡蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏，影响机体对生物素的吸收，可能引起疲倦、食欲下降、肌肉疼痛等症状，甚至引发毛发脱落、皮炎等。煮得太老的鸡蛋也不利于消化。

在给孩子喂食鸡蛋时，还有三个重要的“不宜”需要注意。半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清，因为他们的消化系统尚未完善，肠壁通透性较高，鸡蛋清中的白蛋白分子可能直接通过肠壁进入血液，引发湿疹、荨麻疹等过敏反应。煎炸的鸡蛋也不适合孩子食用，因为高温会破坏鸡蛋的营养价值，并且不易消化。发热的病儿不宜吃鸡蛋，因为鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，不利于病儿的康复。

虽然鸡蛋营养丰富，但也不能过量给宝宝食用。喂养宝宝需要讲究一个度，按需补充营养，过犹不及。正确的喂养方法才能养出健康活泼的宝宝。在给孩子补充鸡蛋营养时，家长还需要注意食物的搭配和烹饪方式，以确保宝宝能够全面、均衡地摄取营养。