补肾益气 茶树菇的药膳功效

导读：从古老的中医智慧中，我们发现茶树菇具有独特的药用价值。被誉为神菇的茶树菇，不仅能补肾缩尿，还有助于强健筋骨，驱散风湿。在民间，它被视为一种宝贵的天然药材，广泛应用于小儿遗尿、老人关节疼痛等常见疾病的辅助治疗。

深入了解一下茶树菇，又名茶新菇。广州中医药大学第一附属医院的陈瑞芳教授为我们揭示了这种食用菌的神秘面纱。这种柄脆味鲜的茶树菇，不仅口感独特，还富含高蛋白，同时低脂肪、低糖分，具有很高的保健价值。

今天，我们为大家推荐一种美味的食谱：茶树菇茨实煲猪小肚。准备新鲜的茶树菇、茨实、猪小肚以及瘦肉，还有适量的调味品。

制作时，首先将茶树菇洗净，剪成小段。猪小肚用盐水或生粉仔细洗净，与茶树菇、茨实、瘦肉一起放入砂煲。先用武火煲10分钟，让食材的精华迅速融入汤中。随后转文火，慢慢煲煮一小时，让汤味更加浓郁。根据个人口味加入调味品，连汤带渣一起食用。

这款汤品的特点在于其补肾气、止遗尿的功效。对于家长们来说，这是一个很好的选择，可以辅助调理小儿夜尿问题。品尝美味的也为家人的健康带来一份关爱。

在这个快节奏的生活中，让我们通过食疗的方式，回归自然，关爱身体，享受健康的生活。茶树菇茨实煲猪小肚，不仅是一道美味的佳肴，更是一份健康的承诺。