白领一族选择健康午餐的注意和禁忌

朝九晚六的工作日常中，午餐问题一直是众多白领心中的焦点。每日奔波于繁华商务区的写字楼间，你是否曾思考过如何为自己觅得一顿既实惠又美味的午餐？随着CPI指数的上涨，就餐成本是否也在影响着你的选择？而在互联网的浪潮下，我们的就餐习惯又是否正在经历一场变革？

究竟何为健康的午餐？对此，营养专家为我们揭示了真相。超过七成的白领人士因工作繁忙，常常在茶餐厅或快餐店解决午餐问题，而这些场所的多脂食品如排骨、牛腩和鸡翅等，虽然美味，却含有高饱和脂肪，对心脏健康构成潜在威胁。

健康的午餐应该是怎样的呢？营养专家强调，午餐应以五谷为主，辅以丰富的蔬菜、瓜类和水果，适量添加肉类、蛋类及鱼类，同时要降低油、盐、糖的摄入。而且，食物的分量也要讲究平衡，肉或鱼或蛋约占六分之一，蔬菜占六分之二，饭或面或粉占剩余的三分之一。"三低一高"的原则也不能忽视，即低油、低盐、低糖及高纤维。

那么，作为上班族，在选择健康午餐时又应注意什么呢？

健康搭配需要细心选择。对于忙碌的上班族来说，两菜一汤，一荤一素，再加一种水果的午餐组合几乎是一种追求。营养专家表示，中午这顿饭既要吃得饱又要吃得好，重质又重量。但请注意，只吃九成饱即可，这样既能保持身体健康，又不会影响到下午的工作状态。

午餐的顺序也很重要。营养专家建议，先吃肉，再吃菜，最后吃主食。这样可以帮助我们更好地补充营养，缓解上午的工作疲劳。而且，多吃可缓解疲劳的蛋白质丰富的食物如米饭、肉类、豆制品等是非常有必要的。

还需要注意的是，随着互联网的发展，我们的就餐习惯也在逐渐改变。越来越多的人选择外卖或在线订餐来解决午餐问题。但无论形式如何变化，健康饮食的原则始终不变。让我们在繁忙的工作中，也能享受到健康美味的午餐吧！该文关于白领一族选择健康午餐的注意事项和禁忌由小编整理分享，转载请注明出处。