陈俊旭博士亲身实践！瘦身早餐、点心菜单公开

陈俊旭博士在脸书上分享了他第24次断食后的身体反应照片，令人印象深刻。但值得注意的是，他并非为了减重而断食，多年来他一直保持着健康的体型。他表示：“我进行断食是因为身体需要休息和排毒，而不是为了减肥。”

作为台湾自然医学的推广先驱，陈俊旭博士大力倡导自然疗法，其中“清水断食”法更是备受推崇。他在多本书中详细阐述了这一方法，更是亲身实践。不同于间歇性断食，清水断食是一种更高级的排毒方法，持续时间更长，为2至3天，期间只喝清水。其目的在于排除体内毒素，让身体重新恢复平衡。

陈俊旭博士解释道：“间歇性断食适合每个人，尤其是肥胖的人。当我们不进食时，不容易分泌胰岛素，而胰岛素分泌过多正是身体变胖的元凶。间歇性断食通过减少胰岛素的分泌，有助于控制体重。”他还补充说：“无论是231断食法（每天只有1小时进食），还是168或52断食法，其核心概念是一样的，都是让身体在不分泌肥胖荷尔蒙的状态下，自然就不容易胖。”

对于很多人面临的“吃了心情好但加工甜食对身体不好”的困境，陈俊旭博士表示理解。他认为取舍的关键在于比例和份量。“我会吃，但主要是控制摄入量和比例。我的吃法就是吃一小口，就像大卖场试吃的份量。”

陈俊旭博士公开了自己的饮食实践。他建议想瘦身的人可以尝试一天两餐的饮食模式。早餐通常是自己煮小火锅，包含带油的肉、奶油和橄榄油等健康食材，以及大量蔬菜。他自己也坚持这样的饮食习惯多年。他还公开了自己的甜点制作方法，该甜点由去皮花生、嫩豆腐、甜菊糖或赤藻糖醇制成。

陈俊旭博士强调：“对待身体要善待自己。精致加工的食品对身体不好，但我们可以通过选择健康的食材和合理的饮食方式来照顾身体。”他的观点在越来越多的人群中得到了共鸣。越来越多的研究表明，合理的饮食和间歇性断食可以帮助人们维持健康体型和良好健康状态。

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