徐文斌讲讲糖尿病的食疗

糖尿病治疗 2025-11-02 16:12糖尿病症状www.tangniaobingw.cn

饮食原则

1. 主食选择:避免粥、面条、馒头等易升糖主食,推荐山药、土豆、红薯等富含膳食纤维的食物,以及小麦、荞麦、燕麦等粗粮。

2. 蛋白质摄入:优先选择豆类、鱼类、瘦肉等优质蛋白,避免高胆固醇食物如动物内脏和肥肉。

3. 烹饪方式:建议清蒸、凉拌等低油烹饪,避免油炸和糖油混合物。

具体建议

  • 早餐:全麦面包/燕麦片搭配低脂牛奶,可加少量坚果。
  • 午餐:糙米饭搭配瘦肉和绿叶蔬菜,如鸡胸肉炒西兰花。
  • 晚餐:减少主食量,多吃高纤维蔬菜如冬瓜、丝瓜,搭配豆腐或鱼。
  • 加餐:选择低GI水果如苹果、草莓,在两餐之间食用。
  • 注意事项

  • 控制总热量,根据个人情况分配三餐比例。
  • 避免含糖饮料、酒精和高盐食品。
  • - 中医角度建议饮食清淡,避免辛辣燥热食物以保护肾水功能。

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