小心癌从口入!7食物最抗癌

养生保健：预防癌症，从餐桌开始！7大抗癌食物助你健康

在这个快节奏的社会，癌症这个恶魔正悄然夺走越来越多的生命。不健康的生活方式和饮食习惯，如同无形的，让我们离癌症越来越近。我们也可以通过日常生活中的一些简单改变，为自己筑起一道抵抗癌症的防线。那就是从餐桌开始！

一、病从口入，多数癌症与饮食有关

我们常说“病从口入”，对于癌症来说更是如此。不少癌症都是吃出来的疾病。据研究，约有三分之一的癌症与不当的饮食习惯有关。比如，高热量、高盐的饮食，食用不新鲜或被污染的食品、腌制、熏烤煎炸食品等，都可能诱发胃癌、食道癌。而长期高脂肪、低纤维的饮食则可能引发大肠癌。

二、超强防癌的7种食物

1. 茄子天然抗癌良药

茄子是中药方剂和民间验方中的常客，具有独特的抗癌功能。实验证明，从茄子中提取的无毒物质对胃癌、子宫颈癌等有良好的治疗效果。茄子中含有多种生物碱物质，如龙葵碱、葫芦素等，这些物质具有明确的抗癌能力。

2. 绿叶蔬菜充满生命力的抗癌战士

绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝等，富含抗氧化物质和维生素，能有效抵抗癌症的侵袭。其中，深色的绿叶蔬菜更是富含叶绿素，具有强大的生命力和抗癌作用。

3. 坚果天然的抗氧化剂

坚果是健康的零食选择。它们富含抗氧化物质和维生素E，对预防癌症具有重要作用。比如核桃、杏仁等，都是非常好的选择。

4. 鱼类优质蛋白质的来源

食用鱼类是获取优质蛋白质的好方法，而且鱼肉中的脂肪酸对预防癌症也有积极作用。建议每周至少食用两次鱼类。

5. 水果天然的维生素库

水果富含维生素和矿物质，是预防癌症的理想食物。每天食用多种颜色的水果，如苹果、橙子、葡萄等，都能为我们提供丰富的营养。

6. 菌类增强免疫力的好帮手

菌类食物如蘑菇、香菇等，富含多糖物质，能增强人体免疫力，对预防癌症有积极作用。

7. 粗粮预防大肠癌的卫士

长期食用高脂肪、低纤维的饮食易引发大肠癌。食用粗粮、杂粮等富含纤维的食物是预防大肠癌的好方法。

三、如何养成良好的饮食习惯

除了上述七种食物，我们还要养成良好的饮食习惯。保持饮食的多样性，不偏食、不暴饮暴食。尽量减少腌制、熏烤、煎炸食品的摄入。限酒，保持良好的生活习惯。

预防癌症，从餐桌开始！让我们从今天开始，养成良好的饮食习惯，为自己筑起一道抵抗癌症的防线。